孔令笙点点头，说：“戚掌柜的顾虑是正常的，淮州人的饮食都较为清淡，鱼虾为主。卤肉店香辣，正好适合淮州人的口味。到时候我给戚掌柜推荐几个铺子的位置，人流量多一些的。”
“那就辛苦孔大人了。”
“不辛苦，这有什么辛苦的，不过是举手之劳。你在淮州开了卤肉店，也是解了我的产馋瘾。”说着，孔令笙就哈哈笑了起来。
姜素芸瞥了一眼孔令笙没说话，别说孔令笙了，她每天也馋的慌。
从前姜素芸是根本不吃猪肉，羊肉也很少吃，现在是什么肉都吃，还吃的美得很，身体也比之前好了很多，孔令笙瞧着也高兴。
孔令笙将大家款待了一番，又和赵九喝了几盅，心情愉快的很，怎么喝都没喝醉。
戚年她们就在孔府上住了一晚上，第二天一早就在李长的带领下先去看了铺面。
李长在前头领着路，对戚年说：“戚掌柜，这条街是咱们淮州的主要街道，每天都人流量是最多的，这里出租的铺面有几个，您先瞧一瞧。”
戚年点头，“嗯，辛苦了。”
李长忙摇头，他辛苦啥啊！能为皇后娘娘做事，真是他祖上烧高香了！
大人把这个差事交给他了，他一定要办好，一点岔子都不能出。
在李长的带领下，戚年把几个铺面都瞧了一遍，是有中意的，便对李长说：“我看最后面的那个铺面就不错，大小合适，又在最前头。”
李长颔首：“好的戚掌柜，我这就去商量租金。”
“辛苦了。”戚年觉得还是让本地人去商量租金更好，她一个外地人，也不是在怀阳县，保不准就被人坑了。
“不辛苦，应该做的！”
李长十条腿的就跑去和东家商量租金了，他这张脸好用，在淮州人际关系也广，所以他说话还是有分量的。
东家看到是李长，是好茶好吃的招待着，李长说了要租这个铺面，东家直接给出了一个最低价。李长听到价格特别高兴，因为这在怀阳县来说确实是很便宜的价格了，别说还是在这条街上，人东家确实诚意满满。
“成，那就这么定下了，往后你有事和我说，我能帮的一定帮忙。”
东家也高兴，脸上一直笑着。
要知道李长可是孔大人跟前的红人！能巴结上李长，可不得是一件好事吗？
李长高高兴兴的去跟戚年禀告了此事，戚年觉得李长办事很迅速，给李长赏了银子，李长怎么都不肯收，最后被戚年一番威胁这才收了下来。
戚年又说：“之后还得麻烦您呢，这桌椅板凳，锅碗瓢盆什么的，都得您操点心了。”
“戚掌柜您尽管放心，我一定办的漂漂亮亮！让您满满意意的！”李长心中也高兴，戚掌柜都这么信任他了，他能不办好么？
戚年微微点头，现在就等东西置办齐全，卤肉店装修好，再观察观察淮州人对这卤肉有多少喜欢。
对于新升级的卤肉配方，戚年还是很有自信的。
是骡子是马，总得拉出来遛一遛。