第560章 乐乐烤鸭店(1 / 2)

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多年以前。

李有福为了让小妹李佑乐能成功拜师,进入便宜坊学习烤鸭技术。

可谓是煞费苦心。

他不仅出手阔绰,大肆送礼。

还悄悄施展了一点催眠之力。

毕竟,想进入这声名远扬的便宜坊学艺,可不是件容易的事儿。

这种传承的老字号,正常情况下,根本就不会收外姓徒弟。

李有福心里清楚,像李佑乐这样的徒弟,当师傅的即便会教,大多也都喜欢留一手。

为了防止师傅对小妹藏着掖着,不传授真功夫。

他暗中使用催眠之力,让师傅毫无保留地将压箱底的手艺,都传授给了李佑乐。

小妹李佑乐,从小就对美食有着浓厚的兴趣。

不仅爱吃,还热衷于自己捣鼓各种美食。

进入便宜坊后,李佑乐深知这机会来之不易。

学习起来格外认真刻苦。

在店里,她全神贯注地学习师傅们的手艺。

眼睛紧紧盯着师傅的每一个动作,耳朵仔细聆听每一句教导。

回到家,她也没闲着,常常利用各种材料进行试验。

得益于四哥李有福的帮助,她需要什么材料,李有福都能想方设法弄到。

尤其是鸭子,在便宜坊鸭子货源短缺、供应不上的时候。

李有福却总能神奇地搞到鸭子,让李佑乐在家中也能不断练习。

就这样,李佑乐在便宜坊的学习突飞猛进。

尽管她学习的时间,比便宜坊的正宗嫡系传人短了许多。

但进步速度却远超对方。

在那个物资匮乏的年代,无论是调料还是鸭子,都十分稀缺。

反而是便宜坊那位嫡系传人,能够亲自上手实践的机会少之又少。

进步自然就慢了。

毕竟,实践才是检验真理的唯一标准。

光看不练,又怎么能快速成长呢?

后来,李有福要离开了。

走之前,他特意为李佑乐购置了一座临街的四合院。

这座四合院有着前店后院的格局,无需重新装修,便能直接投入使用。

他还安排上河村和下河村专门养鸭子,供应给李佑乐的烤鸭店。

同时,留下了一大批精心准备的调料,以及一批优质的鸭子。

真可谓是把一切都安排得妥妥当当。

李佑乐准备开烤鸭店,家人自然全力支持。

李君豪、王秀清,还有李佑鑫、李佑杰、李佑芸,都赶来帮忙。

他们先是把四合院仔仔细细地打扫了一遍,不放过任何一个角落。

之后,又挑选了一个良辰吉日,热热闹闹地开张了。

在那个年代,美食稀缺。

即便李佑乐的烤鸭手艺一般,只要有烤鸭售卖,就足以引来众人疯抢。

更何况,李佑乐在便宜坊学到了真本事,做出的烤鸭味道堪称一绝。

时光匆匆,一晃三年过去了。

起初,店里只有李佑乐一个人忙活。

虽然生意火爆,但鸭子数量有限,外面又难以买到,上河村下河村的鸭子数量,也没有繁殖起来。

于是,李佑乐只能每天做多少卖多少,实行限量售卖。

王秀清从轧钢厂退休后,便常常到店里给女儿帮忙,打打下手。

如今正值过年期间,李佑乐的烤鸭店还未营业。

但今天,她把四哥李有福全家都拉到了店里。

因为四哥回来啦,她迫不及待地想让四哥看看自己的店,尝尝自己的手艺。

李有福开着车在前面带路,后面跟着他手下开的车。

两辆车满载着一大家子人,很快就抵达了李佑乐的烤鸭店。

他们从后门进入。

四合院的后门有个宽敞的院门,车子能直接开进去。

以前,这里可是能直接拉马车进去的,现在只不过是把马车换成了轿车。

而曾经停马车的地方,正好用来停放轿车。

众人从车里下来,来到四合院的前面。

眼前是一个长长的老式木柜台。

柜台上可以摆放烤鸭,柜台

柜台后面,还摆放着几张桌子,顾客买了烤鸭后,既可以带回家享用,也能在店里直接品尝。

李有福走到外面,抬头看向店的招牌。

只见牌匾上挂着一个木牌,上面写着五个闪烁着金光的大字——乐乐烤鸭店。

这块牌匾是在上河村家具厂定做的。

牌匾整体呈长方形,边框宽厚,线条流畅。

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