又是一年黄土高原开始飘雪。
这头一场雪下得并不大，依稀而猛烈，白色的雪花被北风吹得到处都是，洋洋洒洒，晃晃荡荡。
雪落人间，不急不缓，质朴的黄土地像是铺上了一层白色的碎玉。
雪后，日头放晴，蓝天蓝，黄土黄，纯净地没有一丝杂质。
黄土墙被日头照得一半明一半暗。走在村里，总能看到不顾严寒的娃娃们，顶着红彤彤的脸蛋，挂着两行毛毛虫一样的鼻涕，在阴面的坡上爬上滑下，玩得不亦乐乎。
今冬，纪永灵家格外忙碌，除了油坊榨油外，这些日子她家院里也聚集了不少女人和姑娘来帮忙剥大蒜。
去年纪永灵把村里能收的大蒜都收了，村里人换了钱，今年村里人就多种了好些大蒜卖给纪永灵。
纪永灵把收来的这些大蒜请人帮忙剥好皮，再做成大蒜素粉末留用。
每天的日子过得都是忙忙碌碌，又是一冬即将过去。
眼瞅着过年，杀猪、磨豆腐、换豆腐、发豆芽、蒸馍馍、炸油货、炸果果……这些过年的茶饭得等到腊月二十之后才开始动工。
但粉条却要加紧安排了，因为粉条做出来要冻上才行。
往年村里因为红芋少，含“面”量少，所以没有人家做粉条。但今年不同了，与杨氏同样苦恼于红芋太多的人家有不少，于是大家伙一合计，那就合伙“漏粉”吧。
如今把做粉条的加工过程被称为“漏粉”。
漏粉可是个“大工程”，算是体力活，需多个人一起配合才能完成。所以今年村里人自发组成了几个“漏粉团伙”，开始相互帮工换工漏粉。
纪老爷子前些日子就和纪满川、纪满庆在院里盘了简陋的土灶台。杨氏带着贾蓉花和胡喜容也趁着天晴，把红芋洗好晾干。她们把洗好的红芋切成丝，捣碎，然后除渣、晒干、研磨，最后将得到的白色混合物放到缸里沉淀。
之后把上头的水分倒掉，就得到厚实的浆状物，再次晒干，碾成粉末，这就形成了粉条的前身——红芋淀粉。
一切都准备就绪，正式做粉条时，纪老六一家子以及纪满囤带着纪永桦、纪永柏兄弟俩都过来帮忙。
如今天寒地冻，沟里的水都冻得有三尺厚，所以纸坊也早早停了工。
杨氏和陈氏将打好的粉芡倒进大面盆里，纪满川三兄弟加上拴柱四人共同上手，一手抓住面盆，一手握紧拳头捣向用面糊调和的面团，反复揉面，越久越筋道。