在繁华热闹的锦城中，莜莜火锅凭借着其独特的风味、优质的食材以及贴心周到的服务，早已赢得了当地民众的一致好评，可以说是做到了家喻户晓的程度。然而，对于陆阳来说，这样的成绩远远没有达到他内心的期望。
他深知，做人或许可以保持低调谦逊，但在做事方面却必须要高调张扬。只有如此，才能让更多的人了解并关注到自己所做的事情，从而将事业推向更高的巅峰。所以，即使莜莜火锅目前已经取得了相当不错的口碑，陆阳依然毫不松懈地继续努力着，想尽各种办法去进一步提升它的知名度和影响力。
晚上十点，田玉芳和艾米累瘫在坐椅上，两人都苦笑着无奈的摇头。一个字，累，两个字，很累，三个字，非常累。
毛剑青吸取了之前东门大桥店开业时的经验，这次新开业，他厨房里的各类师傅便聚齐整整十人，所以，这一次，他算是轻松过关。
望着空荡的大厅，陆阳也暂时得以喘气，一整天，他的心都是悬着的。
“汇报一下吧！”陆阳来到收银台，向艾米说道。
“截止到现在，八万六千一百八十元。艾米知道陆阳关心的是什么，直接开口说道:“一共接待客人一百零五桌，最高单桌消费两千三百二十二元，最低单桌消费六百九十元，平均每桌消费八百二十元七。其中菜品消费占总营业额的百分之六十二，酒水消费占总营业额的百分之三十八，基本就这样了。”艾米继承了李珍的做事风格，把自己能做到极致的东西，都尽可能的做到前面去，所以，刚刚陆阳问起来，她便把一系列的数据汇报出来。
“消费比例正常，但营收上有点差强人意，还得继续努力，你知道我的心理预期是多少吗？十万，是单日过十万。”陆阳双手食指相交，比出一个手势。
“老板！这你都不满意？一个店差不多顶上其他十个店了，我都和芳姐都累瘫了！”艾米也学会和陆阳开点小玩笑，嘴上吐槽起陆阳来。
“你刚不也说了差点吗，我的要求就是以一顶十。不然，我们花这么大的心血干什么，这不是得不偿失吗？”陆阳笑了。
今天第一天营业，说不上太成功，但也不至于是失败的，这只是一个开始，陆阳相信只要深耕下去，往后绝对比这更好。
“那这营业款怎么办，这么一大笔钱，我可不敢让它在店里过夜，这太吓人了，我怕夜里自己睡不着。”艾米提出自己最担心的问题。
“四百米外有一家银行，他们有自助柜台，可以二十四小时存取款。今天我陪你过去存了，往后也和之前一样，一天两次存款。如果你担心金额大，路上不安全，你可以在店里挑一个你信得过的人，让他陪你一起去，当你的保镖，每月工资给他加三百，要求就一点，人品过硬，踏实可靠。”
“我选不来，你帮我选。”艾米苦笑。
“这是你的事，如果你够胆，你也可以自己去，这三百元的工资我加在你头上。”陆阳直接笑了。
“我不敢！”艾米吐着舌头，直接拒绝陆阳的意思。开玩笑啦，每天近十万的营业额，就算分成两次去存钱，一次也是四五万，真要有个什么闪失，她一年的工资也刚好只够赔一次。
“走吧！今天我陪你，给你一个建议，在你没有选好人之前，你可以去找毛师傅，让他陪你一起去。”陆阳坏笑一下，又成功的阴了师兄一把。
“毛师傅能愿意吗？”
“你不试一试怎么就知道他不愿意，这就看你的了，可不许说是我让你找他的啊！”陆阳大笑不止。