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第215章 大家的孩子(2 / 2)

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燕儿的世界里,打小开始便只有唐翠兰,她见惯了唐翠兰的辛苦与卑微。时间久了,燕儿也变得事事小心,胆子也格外小。

把燕儿送到幼儿园之后,唐翠兰不敢停留,便骑着卖花用的三轮车一路向陆阳饭店赶来。由于是第一次过来,路线不是很熟悉,唐翠兰赶到店里时,已经是八点多钟。

双方确认过身份后,唐翠兰不好意思的对陆阳解释起来。

陆阳并不在意唐翠兰的迟到,今天也不是营业,不过是过来见见面,认认路,熟悉一下几位同事。并且唐翠兰还得送燕儿上幻儿园,晚一点过来也正常,陆阳完全能理解。

上午十点多,冷菜万云华师傅,配菜段云周师傅也相继赶过来。

至此,饭店的所有工作人员到齐,这也算陆阳的第一批员工。在多年以后,其中的李珍,吴小勇,唐翠兰三人,更是被后来的人称之为莜阳集团三元老。这三人在陆阳这里,更是收获多多,尤其是吴小勇,做梦也不会想到,之后的时间里,他一路成长,不光被陆阳升任集团副总,还成为了小雨的丈夫,当然,这是后话。

陆阳在所有人到齐之后,把众人聚在一起。

“各位同事,今天我们大家齐聚在这个小店,也算缘分,我们大家自我介绍一下吧!从我开始,我叫陆阳,今年二十一岁。”

“万云华,二十九岁”

“段云周,二十五岁”

“李珍,二十四岁”

“唐翠兰,二十七岁”

“各位哥哥姐姐的,我叫吴小勇,十八岁,眉州人,刚从学校出来,不太会做事,请各位哥哥姐姐们,在以后的工作中,多教教我,我有的是力气,出力的活儿,你们都可以让我去做,别怕使唤我。”

轮到吴小勇的时候,这家伙人小,心眼儿活,不忘向众人拉拉关系,以求日后的关照。

这也是吴小勇的过人之处,别看他人小,可礼数周到,知道礼多人不怪,伸手不打笑脸人。

“好,我们是一个非常年轻的团队,不光人年轻,店子也年轻,明天才开业,可以说它是我们大家刚出生的孩子。这孩子以后怎么样,有没有出息,可就全在我们大家的身上了。

我这里先做一个工作上的分工与明确,我是主厨师傅,万师傅负责凉菜,段师傅负责配菜,李姐负责收记账以及接待,点餐,还有传菜服务,唐姐负责接待,传菜工作,小勇兄弟机动,给各位打打下手,重点在厨房这一块。

卫生工作,原则上各自负责的区域各自负责,做到事了人去渣不留,工作台面,地面,墙面三面清洁,事毕事清。可能你们都有看到了,我们工作岗位的墙面上,分别贴着有:整理,整顿,清扫,清洁,素养这几面标示语。这五个词语的小日子罗马拼音开头都带有一S开头,由S发音,这五个词起源于小日子国家,简单一点叫5S,是指在生产现场对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效管理,这是小日子企业独特的一种管理办法。

可能你们会问,我们就是开一个小饭店,又不是大企业,这些东西与我们没什么关系。不对,我们的国家在几十年是被小日子侵略过,为此,我们的曾祖辈抛头颅洒热血,用相当长的一段时间打败小日子,把他们赶出我们的土地,让我们的国家民族没被狼子野心的小日子所占有,我们今天不忘历史,不辱祖辈,不负祖国。但我们也是一个包容,文明,爱学习的民族,别人好的东西,我们今天应该学习,借用过来为我所用。我们今天不再是满清政府时代,封关锁国,闭门造成,我们今天是一个崭新的时代,国家改革开放已经二十年了,所以,我们不排斥别人好的东西。

这个5S其主要的作用与目的,是志在改善生产现场环境、提升生产效率、保障产品品质、营造企业管理氛围以及创建良好的企业文化等方面取得显着效果。

提升企业形象整齐清洁的工作环境,使顾客有信心。

提升员工归属感人人变得有素养;员工从身边小事的变化上获得成就感;对自己的工作易付出爱心与耐心。

提升效率物品摆放有序,不用花时间寻找,有好的工作情绪。

保障品质员工上下形成做事讲究的风气,品质自然有保障。

减少场所的浪费,节约空间和时间。”陆阳一口讲完这么多,自己也觉得有点对牛弹琴的感觉。

陆阳稍作停顿之后,又开口说道:“简单一点来讲,就是......”

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