李世民痛恨高丽军队中的靺鞨人为虎作伥，于是就坑杀了3300名靺鞨兵；在剩余的3.4万高丽降军中挑选出3500名军官，将他们迁往大唐内地，并授予官职，以为大唐帝国效力；为了降低高丽士兵的抵抗意志、收买人心，李世民将高丽降军中其余的3万余士兵全部释放，被释放的士兵全部欢呼雀跃。
此外，唐军还俘获了5万匹战马、5万头牛、1万领铁甲以及军用物资堆积如山。
此战中高丽15万精锐全军覆没，消息一经传到平壤，高丽举国震恐。麦谷城、银山城、后黄城等城高丽守军纷纷弃城而逃。
为了纪念这次辉煌的胜利，李世民亲自将首山改名为驻跸山，令阎立本绘制《破阵图》，命许敬宗在首山上撰文、勒石以记其功。
此战中，李世民特别注意到一位白袍小将英勇无比，如战神附体、所向披靡，立即召其面圣，才知道他就是薛仁贵。李世民龙颜大悦，对薛仁贵勉励道：
“原先跟随朕的将领已垂垂老矣，不堪再承担军国重任。朕常常想提拔骁勇善战的年轻人，没有人能比得上你。朕不喜得辽东，但喜得到你啊！”
于是，论功行赏，赐薛仁贵奴婢十人、战马两匹、绢四十匹，直接从一个普通骑兵连升九级提拔为游击将军、云泉府骑都尉，赐从五品浅绯官服（相当于现代地级市副市长），简直是比坐直升飞机还升得快。由此一代战神薛仁贵从此诞生！
真是：
“白袍一战便扬名，从此启开戎马生。
东讨高丽合四次，西征铁勒挽三弓。”
而先前平壤孩童传唱的童谣是：青堆子，青堆子，天兵天将坐船只，遇到白袍人必死。”已经全部应验了。
围点打援战结束后，唐军就开始围攻安市城，安市城易守难攻，是一座坚城，它三面环山，呈东高西低山势，东边海拔最高145米。西边海拔最高50米。5米高的城墙沿着山脊而建，山脊坡度60度，周长6里。城东建有卫城，作为了望塔以便观察山下动静。城内建有营房、粮仓、军械库等设施，城内有小溪流向城外，可以作为城内高丽人的饮用水源，整个安市城只有一个西门，是一个小瓮城，西门前只有一条坡度达45度的坡路。
而且城内的高丽军民有2万余人，为了表示誓死抵抗唐军的决心，城内高丽守军用巨石将西门堵死，城内储备有足够城内2万军民用一年的粮食。因此，安市城是一座不怕断水、断粮、火烧、水淹、巨石抛的一个铜墙铁壁。
唐军围点打援消灭掉高丽15万援军后，安市城彻底成为一个孤城。七月五日，李世民亲率5万大唐军队紧紧包围了安市城。
李世民命令人向安市城内传递消息：安市城内高丽人如果投降，就可以免死。”
但是城内高丽人内部谣传：唐军在辽东地区所到之处，到处搞烧杀抢掠的“三光政策”，不敢投降，在守将杨万春的领导下，同仇敌忾守城。
这时候李世民率领众将领登上安市城附近山峰，侦查城内布防，现场召开军事会议。