第64章 四大抓炒(2 / 2)

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最终,秦山峰只能说:“我只能做抓炒里脊和抓炒大虾,抓炒鱼片我做不了,抓炒腰花……”

再次提起抓炒腰花,秦山峰一脸认真说:“我真不信,冯明远能做出抓炒腰花,不行,我一定要看着他做。”

在冯家菜馆后厨里,冯明远正带领着父亲、陈志刚和洪震忙碌。

今天来冯家菜馆的食客,几乎都愿意多花钱,点冯明远亲手做的菜。

所以今晚冯明远是非常的忙。

当然这段时间父亲、陈志刚和洪震在他的指点下,也是逐渐打下了牢靠的基础,已经可以帮冯明远进行备料。

尤其是父亲冯宗栋,毕竟是凭借自己能力晋升的辰厨师。

而且爷爷当初对父亲基本功要求也相当严格。

现在经过冯明远指点后,父亲逐渐拾起被丢掉有一段时间的基本功。

已经算是能给冯明远打打下手。

不过父亲手伤没有完全恢复,冯明远大多数时候不让父亲多做。

尤其是一些很考验刀功的活,他基本都是自己干。

一道一道菜,即便是冯明远自己做,依旧是出菜的效率相当快。

就像是刚开门营业,一下子整个冯家菜馆三层都坐满了。

那么多菜冯明远几乎全都是自己一个人干。

连一旁的父亲、陈志刚和洪震三位厨师都看得是目瞪口呆。

因为冯明远的手速太快了。

甚至都让他们看着好像是出现了残影。

其实冯明远自己也发现,回到这个世界后,他做菜的过程中,每次当他需要提升速度的时候,调动身体的全部精气神集中。

他就有一种整个身体都燃烧了起来,完全感觉不到累了。

并且每道菜的每一个步骤,完全呈现在他的脑海中。

他觉得自己仿佛是一台高速运转的机器。

很多做菜过程中的动作,完全是下意识去做,根本不需要过多思考。

而且越是这样高速的运转做菜,越是让冯明远感到身心都澎湃起来,那种血液都在沸腾的感觉,让他充满了力量。

“哦?竟然有人点抓炒腰花?”冯明远看到抓炒腰花的点单有些惊讶。

惊讶之余,他大概猜到,可能是秦山峰点的这道菜。

实际上冯明远猜到今晚秦山峰、阴蕙蕙和熊征一定会被吸引来冯家菜馆。

所以他今晚在菜单上,专门上了四大抓炒,几种不同红烧肉。

以及在汤上,还专门准备了牛肉汤。

这些直指秦山峰、阴蕙蕙和熊征三人。

看到有人点抓炒腰花,冯明远立刻意识到三人上钩了。

他选了两只很新鲜的腰子。

站在案台前,开始向秦山峰、阴蕙蕙和熊征他们展示。

阴蕙蕙和熊征看着也充满好奇。

“还真是第一次知道腰子也要做抓炒。”

“要看看,这个抓炒腰花怎么做?”

秦山峰没有吭声,目不转睛地盯着冯明远的动作。

腰子按在菜板上,冯明远相当利落一破两半。

接着他一刀把中间腰骚片得相当干净。

只看到这一步,秦山峰就已经是颓然向椅背上仰靠。

“不能不服,他真是个高手啊。”

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