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第七百四十七章 三杯鸡(2 / 2)

“不好!快熄火!!”

活塞还是被磨损开来了。

但这依旧给了张宁巨大的信心,这代表这个方向是对的,只是如何用丝绸来保证活塞的密封性,还需要继续研究。

“可以了,把机械拆卸一下我们看看,大家再想想,下午我们再研究,对了,今天中午我们吃什么?”

“我去问问看!”

拆卸是力气活,一个女研究生也帮不上忙,干脆出去问菜去了。

“是三杯鸡!”

“三杯鸡?这是什么菜?”张宁在征北大将军府也算是吃遍了美食的,却没听过这道菜。

“说是一道新菜,大将军刚刚给的菜谱,大将军可真厉害,什么都会呢!”

“差不多了,去食堂吧。”

张宁等人去的食堂是一间小食堂,是专门给这些研究生用的。

几个厨娘正围在一起研究着什么,看到张宁等人进来,为首的宋厨娘急忙道“各位先生来了,稍等一下,我现在就开始做菜!”

现场做菜,也是为了安全着想,这些人都是马强的宝贝,虽然外人暂时不知他们的重要性,但马强还是要防备一手,因此要求这些人做菜都得在众目睽睽之下,这样动手脚的概率自然就低了。

“宋厨娘,什么是三杯鸡啊?”

“这是刚刚大将军传出来的菜谱,好像是大将军突然想吃了,步骤倒是不难。”

张宁听了不由笑了一下,自己那个师父早上还说随意,一快到饭点,不光要点菜,还是自创菜。

“这三杯鸡的三杯,是指酱油、麻油、米酒各一杯,酱油入味,麻油提香,鸡块和葱姜蒜一起煸炒出香味,倒入砂锅粥,然后再放入一些米粉。”

宋厨娘的动作很快,只见翻转之间,香味四溢,张宁都不由深吸了一口气。

香!

“那米酒呢?”边上有人看到米酒还放在边上,不由问道。

“马上就来!”宋厨娘笑着说道,将锅盖盖上,然后将米酒沿着边倒下,米酒顺着缝隙流入了锅内,最后宋厨娘拿出一片毛巾,卷了卷,让毛巾变成了毛巾棍,再挖了一点猪油倒在自己手上,抹在毛巾棍上,最后将毛巾棍封住砂锅边。

“搞定!等会就可以吃了!”

“宋厨娘,你放个毛巾上去做什么啊?”

“这不是怕香味跑了嘛,这毛巾沾点油脂,水汽就跑不了了!如此一来,米酒遇高温蒸发,酒香和鸡肉、酱油、麻油、米粉的味道融合到一起,那滋味,我想想就要流口水啊!”

“原来如此啊!”

张宁点了点头,这方法

等等!

这毛巾沾点油脂,水汽就跑不了了!

水汽就跑不了了!!

张宁只觉得脑中一道闪电劈过,大脑一片空明。

“所有人,立刻和我回实验室!!!立刻!!!”

看到张宁这一副急不可耐的样子,众人不敢多言,急忙跟着张宁往实验室跑,宋厨娘在后面急忙喊道“吃饭完再去呗!这饭菜怎么办啊?”

“我们等下再吃!!”

“啊呀,这一个个的这菜不就不好吃了么”

宋厨娘对不能让食客吃到自己做的最好味道有些不开心,想了想干脆准备带人等会送饭到实验室,虽然自己不能入内,但让军士送进去应该可以吧。

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