等小门自动合上，达丽雅熄灭了手里的香烟，从小巧的手提包里，拿出了十捆20元面值的美钞推向阿尔文。看着阿尔文的眼神，带着祈求、渴望和一点点不自信。
阿尔文看了看眼前的两万美金，摇了摇头，拿了其中一半，将另一半推回达丽雅面前，说道：“我知道你那里新来了几个从东欧偷渡来的女孩子。把未成年的送去学校，以后每个月交个我100美元就可以。让想做正经行业的姑娘存些钱离开这里。”
达丽雅摇头，说道：“这不合规矩，如果你只收我100美元，其他的黑帮知道了，我们都会有麻烦。现在我和姑娘们都过得很好，她们的收入其实都很不错。上个礼拜还有两个姑娘存够了钱搬去了洛杉矶。”说着将钱在次推给了阿尔文，“请你一定收下，阿尔文，你是个好人，我知道你不想要我们这些女人的皮肉钱，但我请求你收下，我实在没法接受再被其他的黑帮管制了。”达丽雅脸上显出哀求的表情，让人无比怜惜。
“收下吧，阿尔文，我们都知道你是个好人，你会保护她们的安全，可你不收她的钱，这就坏了地狱厨房的规矩，附近的黑帮都会发疯的。我们知道你不怕他们，可这样一来，她们反而会有危险。”一旁的老肯特帮腔道。
阿尔文本身是个痛快的人，老肯特说的也有道理，稍稍犹豫了一下，招呼白胖子谢里夫，说道：“过来拿走，15天的时间，2辆餐车。如果你在偷工减料，我就让索尔去陪你聊聊。”
谢里夫，塌着肩膀，低声的抗议道：“2万美元只够1辆餐车的钱。阿尔文，你是个公道的家伙，你不能让我吃亏。”
阿尔文，重新倒了一杯啤酒，递给谢里夫，“这是对你贪婪的惩罚，没有下一次了，好吗？”
阿尔文温和的表情反而让谢里夫害怕，连忙说道：“好的，好的，我知道了，一定不会在出问题了，我保证！”
“老肯特，街区里谁最困难？去问问，想不想经营一辆快餐车？”阿尔文没有理会谢里夫的保证，他相信谢里夫不敢在耍滑头。反而转头问老肯特。
老肯特想了想，说道：“莉莉丝一个人带着三个孩子，很辛苦，她会需要一辆。阿奇一家六口人，都没有工作也会需要。”
“那就通知他们，去谢里夫的车房看着，有什么特殊要求，直接让谢里夫改。”说完挥手赶走了死命抱着钱袋子的谢里夫。对一个坐在门边的餐桌上，正在狼吞虎咽的一个黑人大汉说道：“JJ，你走的时候，送一下谢里夫，他一个人不安全。”JJ是一名海军陆战队的退伍军人，惹了点麻烦后逃到地狱厨房，成了阿尔文餐厅的保安兼司机。
“好的，老板。”JJ仰着头咽下最后一点牛排，一口气干掉一大杯柠檬水，站起来跟阿尔文说了一声，招呼谢里夫离开了餐厅。
刚打开餐厅的门，就看到一个，比达丽雅更加美艳的姑娘，身后跟着两个警察，走进了餐厅。
见两个警察是熟人，JJ没有多想，带着谢里夫上车走了。