红灯胡同、百花胡同、煦思门外的东郊集市
瞿娘子听着含钏的宏图大业，不由得连连咋舌——年轻人呀，真是敢想呀红灯胡同、百花胡同一北一南几乎可以以中轴线为界，辐射北京城煦思门内十几条胡同了！这两条胡同人多、商铺密集，距离六部、国子监和下朝的正午门都很近，特别是百花胡同，稍大一些的商贾、铺子全都在那处，可谓是一铺难求
这可不是有银子就买得到的！
瞿娘子正想说话，却转念一想——跟前这位是谁？
是秦王妃！
是未来炙手可热的亲王正妃！
更是如日中天广进伯家的大小姐！
若她都买不到铺子，谁买得到？
瞿娘子心里这样想，便伸手接过含钏递过来的文书，通看一遍后，有些惊异地抬头看向含钏，看了看小姑娘那张净白无暇的脸蛋儿再低头看看面前这份可谓是无懈可击的文书，清了清嗓子，“这份文书，倒是拟得很全面具体”
如何分红？如何运送货物？如何配比酱料？如何做好菜式分布？每间食肆如何配合人员伙计
全都写得清清楚楚。
足以见得含钏绝非心血来潮，这个构想许是已经在她心中磨了很长一段时间了。
而且，这手字，很好看。
力度适中，结构清丽，横平竖直颇有大家风范。
瞿娘子笑起来，转头告诉女使拿笔墨、红泥来，在文书后半卷签上大名、摁上红泥手印后交还给含钏。
至此，契约达成。
瞿娘子送含钏出门，突然想起一件事，笑问含钏，“食肆的名字是什么？既不能叫做留仙居，更不能叫时鲜，咱们连食肆名字都没定，怎么买铺子、做匾额？”
“鸿宾楼。”
含钏抿唇笑起来，“喜迎天下客，至此鸿宾楼。”
说干就干。
含钏将这事儿告诉了薛老夫人与曹醒，薛老夫人虽不想含钏太过劳累，却也拗不过含钏的意思，曹醒更直接，第二天就让曹生送来两张地契文书。