笔趣书吧 > 都市小说 > 妙手生香 > 第六十八章 完整版涮羊肉

第六十八章 完整版涮羊肉(1 / 2)

天儿愈渐凉了。

北京城里日日飞出鹅毛大雪,下一整晚,早上出来石板上的雪积得深一脚浅一脚,含钏笼着小双儿给做的双层棉绒袖笼子,踩着革靴,跑出宅子挂大红灯笼。

腊月初八食肆开了试水,“时鲜”小摊儿往日的食客大多都按照单子上的地址找到了东堂子胡同,不是所有食客都吃得起三两银子一餐的档位,也不是所有食客都拿得出两百两银子买一张全年通吃牌,大多愿意花十文钱甚至二十文钱买煎饼和糕点的食客都选择了一两银子一餐的档位,含钏看是熟面孔便发了八折牌,合算下来不到八百钱。

虽说八百钱一顿的餐,不能常吃,可素日里宴客、聚餐,或是手头有了宽裕的银子便琢磨着打打牙祭,吃点好的,便第一时间会想起“时鲜”来。

有几样特色菜是打出名堂的,比如当初惊艳张三郎又恶心了张三郎的火爆肥肠,又比如之后推出的神仙鸡和茄汁松鼠鳜鱼,都是老少咸宜的好菜。

有些实在想吃,却又日日吃不起的食客,含钏想了想,便也接受了单卖。

前提是,您得是一开始便跟着走的老食客手里握着八折木牌子,或是在店内累计花费了四千钱,也就是吃过五顿饭的食客,才有资格单卖打包。

含钏定了个规矩,每日午间和晚间都开门,但每次只招待五桌客人,一桌至多四人,每日只定出三十道外送,多了,她无法保障食物的出品和质量。

手上活钱多了,便不能如心狠手辣宰张三郎一般,以贱作贵,拿个简装的环境无耻地骗张三郎的银子含钏闭了三日门,托黄二瓜找了靠谱的师傅彻彻底底翻新了厅堂,买了五张精巧刻花的四方桌、八仙过海的鸡翅木屏风、每桌的独凳换成了一看就很贵气的太师椅,在每张桌子间做了些许阻隔,或是立了一扇雕花窗棂,或是挂了一只插着时令鲜花的鸟笼,或是一只大水缸里面澎着新鲜的蔬果。

保证每一桌都有充足的面积和私隐,这是一家高级食肆应当做到的。

含钏领着小双儿去看,问,“现今看上去咋样?”

小双儿环视一圈,憋出一个字,“贵!”

看上去很贵就对了。

实则也很贵。

家居装潢,想贵想便宜都容易,含钏光是翻新厅堂便花了近八十两银子,更别提请珍宝斋掌柜的四处帮她搜寻物美价廉的名家古籍或是旧瓷摆件。

掌柜的听到含钏用“物美价廉”四个字儿来形容挂件摆件,脸面略略有些抽搐。

这个要求太难为人了。

怎么说呢?

这些个东西,物美,价就不廉;价廉了要么赝品要么次品,都丢份儿。

含钏便忍痛又撒了一百两银子出去,换回了一台前朝的笔洗、两幅绢本画儿、三个小的翡翠摆件放在厅堂里摆相。

手艺再好,也得让食客们觉着在这处用餐用得实在、用得心里舒坦。

装潢整上去了,食材也跟着往上走,虽也有鸡子、鲤鱼、豚肉等日常的食材,含钏也往鹿脯、银鱼、翅子这些个名贵食材上花心思,把定价控制在成本的三番儿上。

如今整修后重新开张,含钏称之为试水结束正式对外营业,赶在年前开了食肆的大门。

白爷爷送了三个花篮来,珍宝阁和贾老板也都各送了一个,让含钏意外的胡文和也送了花篮,上面写着“恭喜发财,万事如意”,看上去喜庆极了。

含钏笑着让小双儿把花篮放在门口。

最新小说: 全民求生:获得提示系统无敌了 我在民国当师长 转职神话道士后,挂根本关不掉啊 悠悠修仙路 灵境之尊 系统的系,系统的统 练气老中医 我与十殿平起平坐 刚获得神豪系统就被校花盯上了? 重生开局送媳妇,断亲后赢麻了 娱乐之跟景恬做朋友太爽了 仙人归来:带领全球修仙 用我的命去爱你 让你带着表妹,结果你玩养成? 我在浪漫之都 系统让我自律,我已身在娱乐圈 全民远征,由我先开始 被少妇认老公后,返还神话级血脉 我可以屠神吗 恋综:我娱乐圈第一猛男! 百人大逃杀游戏 黑白杀天 离婚后,我竟然长生了 生存密码 神豪:从重生后复仇开始! 官场之路:我从科员开始强势崛起 钱,越花越多,能返现就是了不起 重生76,偏心父母后悔了 开局废柴纨绔,小弟修为逆天 花开半夏即入秋 轮回新世规则 娱乐:从恋综俘获女嘉宾开始 不是哥们,武道导师这么抽象吗? 重生都市仙尊归来 穿书后,所有人都在逼我做主角 六零年代,开局一元秒杀系统 全能小子修真路 重生了,此时不浪何时浪 黑脉 植物纷纷变异,还说是正经农场? 都市狂想日记 婚外纪事 变身紫毛萝莉,开局攻略高冷校花 世界杯?娱乐系统和不好惹的宿主 开局变成拖鞋,成为所有人噩梦 美女老板请自重! 倒悬之月 萌哭!养的古装小奶团狂送我美男! 随军大西北,八零假千金暴富了 为人师者之赤篇 国外砸场,一曲囍老外升天! 华娱2006,我的导演时代 重生从世界杯开始暴富迎娶白富美 斩鬼化境 暴富后我吃上了老婆的软饭 宦海扁舟 重生异能小农女,种田致富养糙汉 缅战兵王:从救小姨子开始 为求原谅,女神把我榨干了 听说你是主角,我踩的就是主角