第27章 猪皮冻(1 / 2)

水伊人欣慰的看着蹦跳的小石头,孩子么,就该无忧无虑,欢天喜地的,不过……

“小石头,过来。”水伊人招招手,小石头欢快的跑了回来。“小石头,阿姐问你,今晚阿姐说建房时,叶叔却建议我们先卖地,若是你当如何”

“我听阿姐的,阿姐说得算。”小石头小脸通红兴奋望着她。

“不要听阿姐的,阿姐现在只想知道若是你,你是怎么想的!”

不是水伊人要为难这孩子,只是她既然穿到这具身子上,而他又是她的弟弟,那她就要将他培养成成才,她水一一的弟弟岂是孬种。

小石头疑惑的眨眨眼,抓着耳朵一时不知道怎么回答,水伊人也未催他,姐弟两人就静静的站在村间小路上。好在他也是个聪慧的,没一会就抬起头说道。

“阿姐,我会先买地,阿娘长说先苦后甜,不过咱家那么多银钱,不能房子地一起来吗”

他当真是有点不解,阿姐挣了那么多银子,难道还不够建房买地么干嘛要这么问。

“哈哈…,果然是我的弟弟,够聪明!不过你要记住,财不外露,咱也不能一下那那么多银钱出来,容易招人眼红,知道么!”

水伊人乐过忙叮嘱,就怕这娃太单纯了。不过她这建房肯定也会招人眼红的,不过她才不怕,谁敢给她下绊子,她就让那人吃不了兜着走。

“嗯嗯,我知道,不会乱说的,老房的人别想再占我们家便宜!”小石头忙不迭的点头,还勇猛的挥了挥小拳头。

好吧,自己白担心了,受过如此苦难的孩子怎么会不学着成长。水伊人心疼了摸了摸那枯黄的脑袋。

姐弟两个回到家中,水伊芙早就将猪皮处理好了,她正做在灯下拿着今日买的细布在缝制衣服看得水伊人长大了嘴巴。

“小芙你居然会做衣服!”水伊人是惊喜又心酸,水伊芙也不过才八岁,真是穷人的孩子早当家。

“阿姐,你这是笑话我么,我的手艺你还不知道么,也就能做做贴身里衣。”水伊芙不好意思的笑笑,又开始忙活手上的活。

差点露馅了,这换个环境警惕心也下降了,要不得要不得。水伊人讪讪的摸了摸鼻子,“我去弄猪皮做皮冻去,你慢慢忙。”

皮冻那是什么小石头心中又多了个疑问,阿姐自从醒来后聪明了好多哟,好想立马尝尝皮冻的味道啊,阿姐做的东西都是那么好吃。“阿姐我和你一起去。”

水伊人将处理干净的猪皮切成小块,加盐不停的反复搓洗,并用清水冲干净,如此两遍,这样处理过的猪皮熬煮出来的冻晶莹剔透。葱白,生姜与处理过的猪皮一起下锅大火煮沸。

将里面的白沫全部撇清后,改小火熬煮半个时辰,香味慢慢飘出,可惜今天在杂货店里没买到陈皮和草果,要不然味道会更好。这个地方似乎香料不多,像陈皮、草果都要去药房才卖得到。

把生姜葱白都捞出不要,猪皮连汤一起倒入准备好的大碗中,才发现现在是夏天,这里又没冰箱,这怎么让它结冻啊!

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