“怎么来得这么早？”
“我这不是醒来了，就想着早一点过来嘛。”
“既然来了，那你去池宅那里喊小青过来吧，她会教你。”
简秀看着方妙娟淡淡地吩咐道。
她不是那种喜欢浪费时间的人。
既然都站在这里了，那就别浪费时间，直接干活呗。
要知道，在她眼里，时间就是金钱。
“好好好，我现在就去，其实我刚才就想去，又担心会打扰到你们。”
简秀摆了摆手，示意她现在就去。
随后简秀又进了作坊，看那些准备酿制葡萄酒的工具。
其实制作这葡萄酒是很简单的。
首先就是要清洗葡萄，还有捣碎加酵母......
每一个步骤很简单，但是却需要很干净且谨慎。
也正是因为这样，她才会让方妙娟来干这份活。
没一会，小青便与方妙娟来了作坊。
此时外面已经陆陆续续有人抬着葡萄在作坊门口排队了。
这张家村的村民很勤快。
早点过来排队，他们也能早点赶第二趟。
看到简秀，众人都很热情。
倒是没想到，简秀会来得这么早。
不过碍于简秀的身份，他们再热情也没有之前那般随意了。
要知道，人家现在可是安宁县主，连皇上都喊她姐姐的人。
何况，他们这一大家子的日子可都得靠着她呢。
看着他们放到地下的葡萄，简秀极其满意。
单看这葡萄的颗粒大小，简秀就知道，他们是花了心思来种植。
接下来小青便逐一教方妙娟了，从应该要怎么摘葡萄，怎么洗葡萄......
“你记住，清洗这葡萄的时候，切记要洗掉这表面的灰尘，这样才能拿去晾干。”
小青看着方妙娟细细交代着。
“洗的时候最好就用剪子这样一个一个剪出来。”
“明白明白。”
“还有昨日夫人让你找的四个收葡萄的人，你可有找着？”小青再次问道。
如今作坊里管事的是王大石和王二石。
王大石管理造纸那边，王二石则是胭脂作坊这里。
两人分别是王秀英的大哥和二哥，家住王家村。
因为简秀的关系，他们家早就已经住上了青砖瓦房。
这还不止，家中的几个孩子都已经上学院了呢。
按照夫人的意思，日后这葡萄酒这边就由方妙娟打理。
“有有有，他们应该差不多到了。”方妙娟连连说道。
话音刚落下，便看到四人朝着这边走来了。
“收葡萄你们应该知道吧？”一见到人，小青便看着他们问道。
“知道知道，昨日妙娟便与我们说过了。”
“嗯，那你们去吧，先一人收一筐回来我检查一下。”小青看着四人吩咐道。
随后又领着方妙娟往作坊里面走去了。
“待这些洗净的葡萄晾干水分之后就要将梗去掉，然后捣碎它。”
说这话的时候，小青已经动手给方妙娟示范了。
“记住要将这些枝梗一定要去干净，否则的话，这些葡萄汁流出来会有些苦涩味，这样很影响口感。”
一边做小青便一边交代着。