然后她看到的便是，好大的一番景象。
那边几个男人在空地上搭起了一个大棚子，不远处，又有几个男人在砌房子，而且这个房子和平时他们住的还不一样，不是土坯房，而是石头房。
许多的石头毛料已经被切割好，房子的墙厚厚的一层，而且中间似乎还有一层空心，太厚了，十分浪费，陈老太太完全不能理解。
这其实是用来储存肉的房子。
日后送来的猪下水会越来越多，虽然每日的消耗量也很大，但是还是需要提前储备一些，以防万一猪下水不够了，可是有的用。
而且万一人家猪下水送多了用不完，也有可以放的地方。
这屋子选在一处背阳的位置，而且空气流通，有一片天然的阴凉。
这石头房子一砌好，里头的温度就更低，足比外面凉快许多。
夏日里送来的猪下水，便可以放在里头，石头的隔热保温效果更好，而且中间还有空层，那就更好了，若是里头再加上冰块，想来不至于那么快坏掉。
而在那棚子
小院子很好，所以殷兰不想让自己的家变成一个“加工厂”。
因此，所有的东西，都准备在外头完成，现下还只是搭起了一个棚子，等日后有时间了，外头还需要砌上一圈围墙的，不过这个墙用土砖做就可以了，这就村里就相当于不要钱，只是需要费一些事，反正是陈有闰去做，殷兰不需要管。
现在棚子已经搭好了，若是出太阳下雨的天气，也不用担心受到影响。
老三媳妇可肩负着洗猪下水的任务。
其他的事情呢，洗完之后需要一个人负责把猪下水搬去灶头的位置放锅里。
锅里的这部分，就是殷兰自己负责的了，从前的卤水再加上新炒的新做的料加在一起，味道是最为浓郁的，东西是殷兰自己再小厨房里做好了，陈有闰再搬出来。
大家虽然好奇，原来便是用的着黑乎乎的水来卤的，闻起来其实倒也还好，只是不知为为啥，把肉加进去以后，竟然会变得那么香。
接着剩下的事情就不需要殷兰操心了，而是陈老太太，她是最怕东西做得不好，自己家儿子吃亏浪费钱的人了，所以每一样东西需要煮多长的时间，殷兰都一样一样地告诉她了。
这个老太太有一个好处是，过分节约，当然这个这个时代的人的通病，以及总是为自己的儿子着想。
不过现在殷兰和她的利益是一致的，都是要把事情做好，所以陈老太太就变成了一个十分好的帮手。
但凡殷兰说好的时间，她都是严格遵守的，人就在那儿守着，到了时间，就叫人把某个东西捞起来，一点都不含糊。