便立刻收拾摊位。
就在这个时候，那银鹤楼的掌柜的，刚巧点头哈腰地送一位衣着华丽的贵人离去。
回来后路边小摊，和那刘掌柜冷笑了笑，“生意不好到这个地步了？也难怪，竟然打算卖这些上不得台面的东西，老弟，我给你一句忠告，做咱们这行，关系，疏通，才是最重要的，你呀...啧啧啧...”
这掌柜的嫌弃地看了一眼殷兰和陈有闰，然后翻着白眼走了。
刘掌柜表情讪讪，还安慰殷兰和陈有闰，“你们别往心里去啊。”
殷兰便觉得，这个刘掌柜人倒是厚道，明明受白眼和揶揄的人是他，竟然还反过来过来安慰他们。
等到了酒楼里面，三个人坐下来。
刘掌柜才解释了一番，原来从前，他的吉庆楼生意最开始也是很好的，他们都是从一个酒楼做学徒混出来的，老师傅过世的时候，一直都是他再胖照顾，老掌柜本来是将酒楼，也就是银鹤楼给他的，彼时的银鹤楼还没有那么大，只是个不起眼的小酒楼，可王掌柜当时要养家糊口，便来哭诉说自己活不下去了，家里的娃也要饿死了。
刘掌柜不忍心，便让自己同是学徒的王掌柜一起在银鹤楼做事，可是后来，渐渐地，银鹤楼却变成了王掌柜的私产，他哄骗刘掌柜签下了一些单据，不知道怎么回事，大家都不是懂这些的人，银鹤楼便被骗走了，而彼时的银鹤楼早已经今非昔比。
刘掌柜没有法子，便自己用全部的积蓄开了这个吉庆楼，可是早已经家大业大厄银鹤楼却暗地里各种打压。
“这王掌柜真不是个东西。”殷兰听着也是十分气愤。
陈有闰只是淡淡地看了刘掌柜一眼。
这吉庆楼生意不好，即便东西和银鹤楼差不多，也会卖不出去，而一旦尝试新的菜品，稍微还不错的，不出几日，银鹤楼就会出高价将菜谱卖过去，再低价竞争。
刘掌柜其实都是不想说这些的，可实在没有法子。
殷兰和陈有闰只是来卖自己的东西，至于其他的事情，他们也是无能为力。
刘掌柜搓搓手，“看我，不小心就说多了，两位卖的这个东西...”他还不知道这东西叫什么，可是味道实在是，“味道极好。”
\"不知，可否卖方子？\"
殷兰有些不高兴了，“刘掌柜，这第一呢，方子我们绝对不卖，第二，就算我们要卖，以你现在剩下的银钱，那也肯定是买不起的，第三，就算我把方子给你，你也做不出这东西的味道来，这东西是一种新的法子，有一个新的名称，叫做卤味。”
刘掌柜脸色讪讪的，“我..我也就是问问，那不知，可否放在小店售卖？就当是从你们那里进货。”
殷兰和陈有闰本来就是这样打算的。
可是有些事情却必须要说清楚，陈有闰站起来道，“自然可以，不过我们有要求，若是刘掌柜答应，那么这买卖就可成。”
他人高，站起来后气势逼人，饶是见惯四方来客的刘掌柜也有些发怵。