大堂管事的解释说：“掌柜的您先别急，我也是刚得到的消息。得到之后我就马不停蹄的来找您来了。”
明诚咬了咬牙，“戚记卤肉的生意那样好，肯定赚钱。盘下一个酒楼不是什么难事，你我都清楚，做吃食生意的利润有多赚钱。倘若这姓戚的再开一家与我明月楼同样的酒楼，那真就是跟我们明月楼对着干了。”
昨日的警告难道没起任何作用么？
这个戚年就这么有种么？还是跟他故意竞争？
大堂管事的担心问：“掌柜的，咱们现在要怎么办？”
明诚想了想才说：“先静观其变。”
“是，掌柜的。”
“我就不信了，她还能干倒我的明月楼！我明月楼在怀阳县都多少年了，还能被一个小丫头给干倒。就算她推出多厉害的菜，也分不走我的客人！”明诚虽然嘴上是这么肯定的说着，可这心里头却是忧心忡忡的。
大堂管事的点点头，“是，掌柜的，一有消息我就通知您。您先好好的修养，我就回去看店了。”
明诚不耐烦的摆了摆手，“去吧去吧！”
大堂管事的应了声就离开了。
明诚沉沉叹了一口气，继续躺了下来，整个人仿佛是被抽干了似的，没一丁点精神。
怀阳县又是一个大晴天，街上行人纷纷，一会逛这个，一会去那家糕点铺子。
天气暖和了，大家也都爱出来了，还有七八日就快立夏，怀阳县的大家闺秀们也喜欢带着丫鬟们出来遛弯、逛一逛首饰铺子，成衣店什么的。
在火锅店装修的同时，门口也贴出招聘启事，这招人得趁早，若是装修好了面临开业，没员工也是个麻烦事。
翠儿今日休息，看到火锅店门口的招聘启事停了下来，她站在原地看了好半天。
她心里头是想离开明月楼的。
秋月姐她们都要离开了，前几日姓明的狗东西还扣了她的工钱，说她不好好干活，就扣她的工钱。可她明明没有不好好干活，那个狗东西，就是想方设法的要扣她的月钱，真他爹的不是个什么好货色！怎么没把他给摔死呢！
翠儿正在心里头咒骂着，就看见戚年说说笑笑的跟几个工匠出来了。
看到是戚年，翠儿心中一喜，走上台阶问：“戚掌柜，这是您的新酒楼？”
听到声音，戚年看向翠儿，微微颔首：“是的，翠儿姑娘。”
因着翠儿经常来买吃食，二人也就熟悉了。
“您的酒楼人可招够了？”
戚年摇了摇头，“招了几个，还不够呢。”
火锅店需要的员工比较多，光是后厨就得五六人，配菜切菜洗碗面点师傅，还有跑堂的上菜的，一楼二楼起码得四个人，加起来需要八个人，收银她得自己来。所以最少要招二十个人。现下才招了六个人，还不够。
翠儿眼睛又亮了，“那我能来你这里做活吗？”