从贾母处回来后，贾环就开始准备第二天踏青所需要的物品，一件件整理好放在一起，又让赵国基套了三辆马车。
一辆马车放物品，另一辆马车是贾环和宝钗、迎春、惜春四个人，还有一辆马车是彩云、莺儿、司棋、入画等丫鬟的。
当惜春知道第二天贾环要带她去城外游玩，都高兴坏了，一个下午都赖在菊香院不肯走。
贾环将一切准备妥当，就等着明天出发了，这一晚上小惜春兴奋的没睡着。
第二天一早，阳光明媚，春风和煦，出去游玩，最忌讳就是坏天气了，贾环见天公作美，心下松了口气，他最担心今天下个雨啥的。
宝钗、迎春、惜春都在菊香院集合，彩云让两个婆子将游玩的各类物品都搬上了马车，又特意备了些小零食，那是贾环特意交代给惜春准备的。
然后迎春、惜春、宝钗三人上了马车，跟着的丫鬟上了另一辆马车，贾环见一切都准备妥当，便让赵国基赶着马车出发了。
贾环让赵国基选的地方是金陵东南侧，有一条河流在钟山南麓拐弯，形成了一个小湾。
这里依山傍水，风光极好，加上现在又是春天，更增加了几分韵味，赵国基赶着马车出了城，直奔钟山南麓去了。
一路上，惜春最是兴奋，一边吃着贾环给她准备的零食。一边叽叽喳喳个不停，一会又掀开马车的帘子往外面瞧，就差把头伸出去了，好奇地看着外面的一切。
不仅是惜春，除了宝钗来金陵时出过远门，迎春和惜春都是第一次出城，所以都感到既新鲜，又好玩。
马车大约走了一个多时辰，便来到了钟山南麓的那片河湾，只见眼前是一片草长莺飞的景象，河湾的对面是一片农田，许多人赶着牛在田里劳作，不远的地方有一处村庄，远远能看到许多孩童在一起玩耍。
宝钗和迎春都是大门不出二门不迈的大家闺秀，哪里亲身感受过这种景象，顿时都有些看痴了。
惜春因为年纪小，还没有那么多愁善感，只是沿着河边疯跑地玩耍着，急的入画在她身后喊道：“姑娘慢些跑，别摔着”。
小惜春头一次出来，正在兴头上，哪里能听得进去？把入画远远的甩开，或躺在草地上，或去河边玩水，玩的不亦乐乎。
贾环招呼彩云等人将小桌子、小椅子、火炉、水壶以及各色食材等物品拿了出来，大家便开始忙碌起来。
在来之前，贾环已经让彩云将羊肉、牛肉还有一份鹿肉，切成适合烧烤的片状，分成盘子装了起来放在食盒里，另外烧烤的佐料也准备齐全。
众人将各色食材摆上桌子，又升起炉火，这次贾环带了两个炉子出来，贾环四人一桌，小丫鬟们一伙。
贾环招呼众人坐下，围着炉子，众人学着贾环将一串串肉串、肉片放在烤炉上，不一会功夫，阵阵诱人的香味就传了出来。
又教众人将彩云准备的薄饼放在火炉上烤，将烤好的薄饼对叠两次，沾了下佐料，将香葱肉串卷到薄饼里，一只手握住卷饼，另一只手将柳枝抽出。