初八这日，宝蓉轩正式开张。
秦蓉早早地起来了，陈树柏和庄成几人也到得很早，没过多少一会儿，于老爹、于老娘同于老大、于大山一道过来了。
到了吉时，揭了红布，放了鞭炮，宝蓉轩正式开门了。宝蓉轩门口此时围了不少的街坊，不过都是来凑热闹的，真正进酒楼吃饭的一个都还没有。
秦蓉早就预料到会有这种情况，她瞧见于老爹和于老娘很是担心，于是笑着把人迎进了后院，“姥爷、姥姥，咱们里头坐，厢房那摆了好多果盘呢，今儿我们自个几个人的饭得交给娘做，姥姥、姥爷你们若是觉得无聊，可以去看看娘。”
于老爹和于老娘也知道自己年纪大了，压不住事，于是便去了厢房坐着。
可也真是奇了怪了，午市营业也有快半个时辰了……宝蓉轩还没有一位客人进来用午时。于老大是个嘴笨的，他向来只会闷头干活，但他是嘴笨，又不是脑子笨，他见宝蓉轩一个客人都没有，有些着急，他悄悄地挪到了陈树柏身边问道：“树柏，宝蓉轩最便宜的三菜一汤得多少钱啊？”
陈树柏看了看菜牌子道：“脆青笋三十六文、番柿蛋花汤三十八文、麻婆豆腐三十八文、凉拌木耳三十文。”
于老大暗自盘算了一番，若是寻一桌人来吃饭大概是要……于老大挠挠头数了半天才算明白是大概一百四十二文，那再算上个肉菜，凑到二百文。于老大平日里所有赚到的银钱是都要上交的，也就是这两年于氏赚的银钱多了，偶尔也会多给他几个钱花销，他偷摸存的银钱大概是八百五十文，给自己留个五十文花销，那还有八百文，可以请四桌了……
算好账了之后，于老大就打算去喊自己的朋友，不过陈树柏早就看明白了于老大想做什么，他笑着道：“于叔，你莫要着急，若是东家知道是你出钱去请人来吃饭，她或许也没那么高兴。你相信东家，她既然能把食肆做得如此好，就也能把宝蓉轩经营起来。”
于老大见陈树柏都这么说了，只好作罢，陈树柏是读书人，想得肯定比他周全。帮不上忙，他就只好一直不停地往门口张望……
可快点来人吧！
又过了许久，宝蓉轩终于来了第一波客人，是陈夫子和严先生。
陈树柏笑着上前迎道：“陈夫子，严先生。”
陈夫子笑着对陈树柏道：“今日下学迟了些，不然我们定早早来了，蓉姐儿开酒楼可是大事儿！”
严先生道：“今日可有蚂蚁上树？”
“有！”陈树柏应下后，把菜牌指给了陈夫子和严先生看。
“那就点一道蚂蚁上树、一道干香麻辣烤鱼、一道干锅茶树菇、一道翡翠山药、一道脆青笋……树柏，这佛跳墙是何物？”陈夫子从未吃过佛跳墙不禁有些好奇。
陈树柏笑着道：“佛跳墙是我们今日的重头菜，加上顶汤的时间得足足做上一日呢。”
严先生是见过世面的，他听说过这道佛跳墙，虽然未尝过，却总是听人形容如何如何让人魂牵梦萦……他反正是想不出来有什么是比他媳妇还让他魂牵梦萦的。但是……人皆有好奇之心嘛……
严先生道：“那便来上两碗。”