三人走向了实验室，并让人去取醋送到实验室，三人弄了一套小的蒸馏装置。
“这个方法能行吗？”方以智问道。
“不知道，试试吧！”张好古也不敢保证。
“可是我们没有办法测试醋酸的浓度啊！”宋应星说道。
“我有办法。”张好古自信地说道：“我们可以用嘴尝的办法来测试。”
“用嘴尝？这怎么行呢？”方以智惊讶地问道。
“放心，不会让你们喝下去的。”张好古解释道：“因为醋酸的沸点低于水的沸点，所以我们只需要小火加热，尽量不要使水达到沸点就行了。这样蒸出来的蒸汽应该大部分都是醋酸，而不是水。然后我们再把这些蒸汽冷却成液体，就得到了高浓度的醋酸。当然，我们不能直接尝蒸出来的醋酸，那样嘴巴会坏掉。我们只要品尝剩下的水，如果酸味越淡，就说明蒸出去的醋酸纯度越高。反正我们又不需要太高浓度的醋酸。”
“哦，原来是这样。”方以智恍然大悟地点点头。
“好了，开始吧！”张好古说着，点燃了酒精灯，开始加热蒸馏瓶中的醋液。
随着温度的升高，蒸馏瓶中的醋液开始沸腾，产生大量的蒸汽。蒸汽通过冷凝管冷却成液体，滴入收集瓶中。张好古拿起收集瓶闻了闻，果然闻到一股刺鼻的醋酸味。
“好像真的可以啊！”方以智兴奋地说道。
“不错，继续吧！”张好古满意地笑了笑，然后将收集瓶中的醋酸倒入另一个容器中。接着，他又往蒸馏瓶中加入新的醋液，继续蒸馏。
经过多次重复操作，他们终于得到了一小瓶高浓度的醋酸。张好古留下宋应星一人在那里蒸馏提纯，自己则和方以智来到外面，令人支起一口大锅。这时，已经有不少人陆陆续续回来送蒲公英了。张好古指派了几个人把蒲公英的根压榨出汁，送进锅里。这时，他们不再计较浪费与否，毕竟人多力量大。不一会儿，锅里就有了小半锅汁液。张好古吩咐点起火来，小火慢慢熬制。