听到有人跑货栈找自己，柳红衣有些奇怪，待出来一看，竟然是相识的。
“张老板，你怎么来了？”
面摊的张老板见到柳红衣，脸上带着怒气便走过来了。
“红衣姑娘，咱们不能这么做事吧，当初咱们可是说好的，你要给我……”张老板看了一眼柳红衣身边的吕鱼，生生地又把话咽了下去。
“红衣姑娘，咱们得说话算话。”
柳红衣这才恍然大悟，这事儿确实怪自己。
“对不住啊张老板，最近事情一多，我给疏忽了，这样，我一会儿就去面摊，把东西给你，咋样？”柳红衣没有明说，张老板心里感激了一番。
“好，我这就在面摊等你哈，可不能再晚了。”
“放心吧，不会有下次了。”
张老板离开，吕鱼在一旁好奇道，“这张老板，不会是要罗筛吧？”
柳红衣知道瞒不住吕鱼，尤其他言辞闪烁的模样，稍微一猜，便知晓其中道道了。
“对，这事是在咱们合作之前，我便答应送他的罗筛。”柳红衣强调自己没有违约，又补了一句，“且只送一只，所以你放心，影响不了丽珍商行生意的。”
“你就这么不相信我？”吕鱼嗔笑道，“亏得我还以为，咱们是知己呢，即便你如今答应送他，我也不介意的，他用罗筛，不过是为了自己的面摊，还有比赛罢了。”
“比赛？”柳红衣一头雾水，“什么比赛，和罗筛有关？”
吕鱼点点头，“今年有民间美食擢选大赛，朝廷意在评比各地特色美食，增补宫中御厨。”
“上次张老板一碗玉面引得满堂彩，想必他是打算以此参赛，即便入不了宫，也可扬名。”
柳红衣睁大了眼睛，“一碗面，就能参赛？”
“本来是不可能的，但今年不知为何，朝廷提倡化繁为简，重点为果腹的吃食。”吕鱼叹息道，“所以你也应该明白，为何我当初，急于筛选精白面粉了吧。”
柳红衣苦笑，“对不住啊，我运气太好了。那个小鱼，要不你赊我一只罗筛，我下次还你？”
柳红衣从吕鱼那里赊来罗筛，送到张老板手里。
“张老板，那个大赛好像延期了，得麦收以后了，你知道不？”
张老板脸一红。
“原来红衣姑娘都知道啊，我只是想提前打出点名堂来，照着丽珍商行这么卖下去，早晚这白面粉，就没那么稀奇了。”
柳红衣没想到，这张老板竟然还挺有盘算的。
“张老板，这美食大赛，真的这么重要？”
“那是自然。”说起美食大赛，张老板又来了精神，“这可是大周一年一度的盛事啊，县里选拔，州府入围，京都大赛，每一步都有奖励不说，可都是荣耀啊。”各州各县都可参与
张老板两眼放光，绘声绘色道，“往年都是大菜，太过精致，成本也高，咱们小老百姓没得机会，难得今年新皇体恤，民间主食和小吃比拼，实在难得啊。”
“可这制作民间吃食的太多，别说酒楼摊贩了，就是各家的厨娘也有厨艺好的，若想冒头，实在太难。”
柳红衣终于明白，为何张老板会这么着急了。
不过她心里突然又冒出一个想法来。
“那个张老板，你从业这么久，可听闻凉皮这个食物？”
看张老板一脸疑惑，柳红衣又补充道，“就是凉凉的，拌着吃的，半透明的宽面。”