到现在这个时候了，解释是来不及了。
堂岛安想了想“算了，先赢下来再说吧。”拍了拍睿山枝津也的肩膀，堂岛安走进了会场。
此时的会场里川岛同学正满怀期待的等待着自己的第一次主持工作。
看到堂岛安进门顿时大喜。拿起麦克风就开始了自己的解说。“好的，现在我们可以看到，堂岛安选手已经来到了会场，究竟是什么让他对着汐见润教授的研究室痛下毒手。现在还不得而知。”
“而此时从我右手走来的就是被挑战者代表汐见润教授出战的叶山亮。虽然还不知道谁能取得今天的胜利，但是请大家为他的勇气鼓掌。”
虽然台下并没有几个人，但是川岛同学还是努力的完成自己的本职工作。
这么敬业不愧最后成为了远月的官方主持人。
不多时，在介绍完今天的诸位评委之后，食戟正式拉开了序幕。
叶山亮有些紧张。但还是很快的收拾好了心情，开始了自己的料理。
先煮好一锅开水，在此期间进行食材的处理，等食材全部处理完成之后，将虾等海鲜进行水煮。
起锅烧油加入处理好的姜仔鱼，等到姜仔鱼煎制金黄。加入虾壳炒香。等将其中的精华煸制出来后，加水慢煮一个半小时。
将黄姜，老姜，生姜，蒜，洋葱头等食材进行处理。
将材料放入搅拌机，加入叶山亮秘制的香料粉。
碗里加咖喱粉加水搅拌成糊。鸡腿切块腌制半个小时。
锅里加油开始炒咖喱和鸡腿。等炒制快熟了加入虾汤熬制。
将配菜切好放入咖喱锅内焖煮。等焖煮结束加面，煮好后加入调味好的主汤。
【咖喱面】就做好了。整道菜的风味依靠的就是香料支撑起来的，叶山亮在尝试搭建一个香料的王国，这是他最擅长的料理理念。
当一切准备完成之后，叶山亮长舒一口气，他认为自己的发挥没有什么问题。转身将注意力放在堂岛安的身上，心想:“这次我一定赢你。”看到堂岛安还在忙碌，就放弃了继续等待的想法，转身就上场准备交菜了。
此时的堂岛安还在做最后的收尾工作，他选择做一份【意大利肉酱千层面】作为应对。这份料理看似简单，实际上重点在于食材的选用，从饼皮的制作开始，就有很多细节需要注意，烤制的时间火候，有所偏差的话最后都会影响料理成品的呈现。
堂岛安观察者烤箱里千层面的变化，等到他认为火候到了的时候。他只需要完成最后一步，装盘。
此时的叶山亮已经站在了评审席下，第一次站到这个位置的他感受到了一股无形的压迫感，并不是对自己的料理不自信，而是面临的对手有所不同，导致他有些紧张。
如同一个受刑者在等待着最后的审判。
台上的几位评审倒是不知道叶山亮的想法，他们只觉得这趟来着了，不管是赢还是输，对于他们来说，吃到优秀的料理才是最重要的。于是，从一个秃头的老者开始，依次对叶山亮进行了评价。