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第35章 考考你们(2 / 2)

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李晓珂的心里,就有些替舒旭打抱不平起来,于是,她说道:“许欢,说起来你这个人也没啥不好的,只可惜文化程度太低了。居然把汉堡包拿来跟肉夹馍类比。这是同样的东西吗?汉堡是英文hamburger音译过来的,h-a-m-b-u-r-g-e-r,这叫外来音译词,明白吗。肉夹馍是方言,也就是土话。一个是面包,一个是馍,说白了就是馒头。这两个食品能相提并论吗?也不怕说出来让人笑话。”

李晓珂夹枪带棒的一番话,就让许欢品出了些不一样的味道,他不动声色地回了一句:“哦,原来这样。长见识了长见识了,这英文的文化,我倒是的确太低了。”

接着他话锋突然一转:“不过,你也不能说我文化程度低,如果说中文的文化,我却是很知道一些的,不见得比你们读过大学的差。”

同宿舍的余莉素来了解李晓珂的脾气,忙在桌下暗暗拉她,生怕她继续这样说下去,两人弄得呛起来。这个许欢,她感觉也不省油,再斗嘴下去,恐怕得把好好的气氛给破坏掉。

李晓珂却不理会余莉,继续不依不饶地对许欢道:“呵,这倒没看出来,那你且说点儿中文的文化给我们听听呀。”

许欢见李晓珂顺着他的话上套了,轻轻一笑:“那我考考你这个大学生,咱们还是说这肉夹馍吧,没办法,我只熟悉这种低端食品。你说这个肉夹馍,明明跟这个洋气的汉堡包一样,两片馍中间夹着肉,它为什么不叫馍夹肉呢?”

这个刁钻的问题,把李晓珂一下子问得呆住了,许欢又笑了笑,继续道:“上次,听你说你是杭城人,对吧?你们杭城有种出名的小吃,叫葱包桧,我恰好吃过,味道真的很不错。但明明也是葱和油条,被包在了里面,为什么它不叫桧包葱、或者什么饼包葱之类的呢?”

许欢这么一说,别说李晓珂了,在场的几个人都被问住了。

有许多约定俗成的东西,往往被人忽略了,以为原本就是这样的,但真有人一追根究底,就突然发现,对呀,这个事怎么是这样的呢?

许欢见几个人都愣怔住了,也不忙于解释,只是在那儿笑而不语。

简晓彤忍不住道:“哎呀,你就少在这儿卖关子了,快说来听听,脑子尽是这些古古怪怪的东西。”

“一点儿不古怪,这可是正经八百的汉语言文学。”

许欢笑着解释:“肉夹馍之所以叫‘肉夹馍’,而不是‘馍夹肉’,是古汉语的表达习惯,讲的是肉夹于馍中,这在语法上,叫做宾语前置,你们大学生,这个总应该知道的吧。后来,这种表达逐渐演变成口语,并省略了‘于’字。而且,以前物资匮乏,吃肉不容易,将肉放在前面,是为了突出这个食物最大的优点——有肉。所以,就成了我们现在所说的‘肉夹馍’。”

许欢见大家听得认真,顿了顿又道:“另外,还有种说法是认为,‘馍夹肉’听起来谐音‘没夹肉’,为了避免这种误会,人们就把肉前置,称之为‘肉夹馍’。至于葱包桧嘛,也差不多是这个意思,葱是这种小吃的点睛之笔,葱包于‘桧’中嘛。”

李晓珂此时心里还有些不服气,眼珠一转说道:“那我们杭城的葱包桧,那葱明明是包在油条中,为啥叫‘桧’呢?”

许欢不假思索道:“因为油条最初就叫‘油炸桧’啊,当年秦桧害了岳飞,民间恨他,所以把面团捏成人形长条,隐喻是秦桧,然后放在油锅里炸。并且,把这种食品取名‘油炸桧’,以解其恨。这个典故,你们杭城人民应该都知道吧。”

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