第257章 田庄的美味(1 / 2)

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二人想要出声去提醒的时候,已经来不及了,可瞧着夫人和督主并没有斥责小少爷,石头和远山也加入了进去,和陆战湛一起蹲在地上玩儿泥巴。

三人蹲在地上,玩儿的十分的开心。

陆乘渊找了田庄的管事,问着最近田庄里的事情。

宋曦希带着碧桃一头扎进了厨房,琢磨着田庄里有什么新鲜的吃食。

宋曦希挽起袖子,吩咐碧桃:“去看看那篮子里可有新摘的蘑菇,我记得后山雨后常会长出些鲜美的野菌来。”

碧桃闻言,去看篮子:“夫人,这里果然有蘑菇!”

碧桃将篮子里的蘑菇拿给宋曦希看,确认是常吃的没有毒的蘑菇,宋曦希说道:“把这些蘑菇洗干净,用水焯一下,然后我们小鸡炖蘑菇!”

……

与此同时,陆乘渊正站在管事面前,仔细询问着田庄的近况。

“近来庄稼长势如何?”

管事恭敬地回答道:“掌印大人,今年庄稼长得格外好,预计收成能比去年多两成。牲畜也都健壮,尤其是那几头新添的小牛犊,活泼得很。”

陆乘渊听后,满意地点点头,南方前阵子才发生了洪涝灾害,这大雨大水却是没有影响到这边。

……

很快,宋曦希和庄子里的人一起做好了饭菜。

宋曦希先将鸡块用油煸炒至金黄,锁住肉汁与香气。随后,加入葱、姜、蒜等调料,激发出更加丰富的层次。

“碧桃,把蘑菇倒进来!”

厨房里,炉火正旺,铁锅里炖着的是刚从田间采摘的新鲜蔬菜,与家养的土鸡一同慢炖。

大火煮沸后,转小火慢炖,厨房里弥漫起一股诱人的香气,香气四溢,引人垂涎。

待到汤汁浓稠,鸡肉酥软,蘑菇也变得滑嫩多汁,宋曦希关火将菜盛到了盘子里。

上桌时,热气腾腾,色泽诱人。

宋曦希给陆战湛舀了一勺汤。

“娘亲,好香!”

陆战湛喝了一大碗鸡汤,又盛了一碗鸡汤泡饭,这汤汁,浓郁而不腻,带着丝丝甘甜,十分好吃。

……

吃过饭后,宋曦希查看田庄的账本。

看着看着,她忽而觉得不大对劲,叫来了管事:“这怎么前年的棉花价格,和今年的棉花价格一样?”

年前的时候,她也查过账,不过那时候账本太多,她当时并没有注意到这个小细节。

今日既然看到了,就要查个明白。

“前年我记得很冷,棉花也少,所以买棉花做衣裳会更贵一些,而今年和去年明显更暖和,棉花的价钱也便宜,怎么庄子上用来买棉花,花了这么多银钱?”

宋曦希看了一眼金钊,金钊立刻会意,将相关的管事和采买的人全都提了过来。

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