只见此人衣着整洁得体，举手投足间透露出一种不凡的气质，何大清心中暗想，看这模样这个人应该不是坏人。
于是何大清停下了脚步说道：“先生，不知您有什么事需要我帮忙呢？”
那青年人脸上露出一丝尴尬之色，不好意思地挠了挠头，接着说道：“这个说来真是惭愧啊，我在这里已经两天了，已经问过好多人了，但没有一个人愿意搭理我，您是第一个愿意停下来跟我回应听的人。”
何大清微微一笑，表示理解地点点头，然后追问道：“小哥儿，到底是什么事情呀？”
青年人深吸一口气，缓缓开口道：“大哥，实不相瞒，从您刚走进我的视线开始，我就一直在留意着您。特别是看到您跟那个人选择购买那些食材的时候，我心里就断定您肯定是个行家，哎，其实吧，我自己也是个厨子。”
何大清一听到这人所说的话，心中不禁一动，暗自思忖道：嘿！原来这是位同行呀！
何大清眼珠子一转，脸上立刻浮现出亲切的笑容，心里琢磨着不如和此人好好聊聊，兴许还能交流些行业内的经验呢。
于是，何大清热情地开口说道：“哟呵，敢情兄弟是同行啊！那可真是太巧啦！不知您此番前来这里是遇上什么麻烦事儿了？”
只见那位青年人一脸愁容，唉声叹气地回答道：“大哥啊，不瞒您说，小弟我是从津城鸿宾楼来的厨子，这不眼瞅着就要过年了，我们大掌柜的特意派我到这四九城来碰碰运气，寻思着能不能搞到一些牛羊肉带回去。”
青年人顿了顿又说道：“因为我们大掌柜的听说这边有不少跑火车带货的，就让我先来探探路子，哪承想啊，我这刚一下车，身上带的盘缠和东西就全给人偷得干干净净了，如今别说找买肉的路子回去交差了，就是连吃顿饭都成问题了，我在这儿已经苦熬了整整两天啦，实在没辙了才想着找人求着借点钱好回津城去，还好今儿个碰到您愿意搭理我。”说完，青年人眼巴巴地望着何大清，满脸都是期盼与求助的神色。
何大清饶有兴致地与眼前这个青年人交谈着，随着话题的深入，他逐渐了解到对方竟真的是一名厨子，而且从谈话间能明显感觉到他的厨艺造诣颇为不凡。
何大清跟着这个青年人又闲聊了好一阵之后，他略微沉吟了一下说道：“这位小兄弟啊，虽然咱俩经过了这番交谈，我已经确定您确实是位厨子，您想想如今这世道，人心难测，哪怕我有心想要拉您一把，可总得让我心里有点儿底不是？不然万一出点儿什么岔子，我回家里可不好交代呀。”
只见那青年人轻咳一声，有些不好意思地挠了挠头说道：“哎呀，大哥，您瞧我这记性，跟您聊了这么久居然都没说到关键之处，大哥，我姓马名奎生，是个青真人，要不这样吧，麻烦您先领我去趟电话局，我打个电话给我们饭庄子回去，电话费也算到我头上，如此一来便能证明我的身份啦，大哥您觉得这么办怎么样？”
何大清一听这话，眼睛顿时一亮，连连点头道：“嗯，兄弟，您这个主意倒是挺不错的，好嘞，那我现在就带您就去电话局。”于是，两人一同前往了最近的电话局。
通过在电话局里，马奎生通过电话局与那头取得了联系，电话局的工作人员便将话筒递给了何大清。
何大清接过话筒听了一会儿，脸上露出满意的笑容，又有电话局表明是打到津城鸿宾楼的电话，他心中对于马奎生的身份再无疑虑，他们二人便走出了电话局。
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