“你现在首先要确定的是，你是想要找个店面开饭店，还是就跟黄家一样，在街边摆个摊位开大排挡。
开饭店的话，就算是租两间很小的店铺，哪怕是不算很好的地段，光房租这一项的支出，一个月没有两三千块钱也是不够的，要是在夜市摆摊的话，就交摊位费了，具体多少我不清楚，想来不会有多少钱。
另外，今天你也看到了，在这里无论是开店铺，还是搞大排档，都会受到混混们的盘剥，给混混和警察的保护费，肯定是要交的。
至于找服务员就简单多了，去木屋那边找，那边有很多从大陆逃过来的难民。
这些人因为没有人给他们担保，一直都进不了市区来打工。你要是真的想找服务员的话，给他们担保的事情你不用担心，这些事情可以让雨水帮你办理。
从木屋那边雇来的服务员，你要是管吃管住的话，每个月给个三五百块钱的工资就足够了。”
李阳给傻柱提了个建议，虽说李阳不是很关心港城这些底层人的生活，不过经常听何雨水跟娄晓娥两人念叨，多少还是知道一些。
“黄家的摊位费是按照天数交的，一天三十，不来就不用交，也可以按月交，一个月六百。至于交保护费的事，我不知道，也没问他们。”傻柱为了挣钱，还真是用了心，连摊位费都打听清楚了。
两人就开饭店的事情聊了一路，听的出租车司机直撇嘴。两个人穿着普通，却要打车去太平山富人区的大陆仔，在出租车上谈论着开大排档的事情，司机怎么看这两人都觉得别扭。
“先生，前面是私人的地盘了，不允许我们出租车进入，我只能送你们到这里了。”
出租车一直开到了半山腰的位置，停在了一座铁栅栏门的前面。
李阳从兜里掏了一张港币递给司机，随口说了声谢谢。下车就往大门走去。
李阳刚走到大门前，大铁门就被从里面打开了。
“少爷，您回来了。今天两位夫人都在家，您去那位夫人的宅子？”门口的保安见到来的是李阳，微微弓着身子给李阳请安问好。
“不用了，我去山顶住。”从大铁门这里一直到山顶，这条道路的两边地段都被李阳给买了下来，这一路一共修建了二十栋别墅，最高的别墅在山顶，那里是李阳自己的别墅，离铁门最近的是保安和勤杂工住的。
大部分的别墅都还没有修建完工，现在能住人的也就是李阳在山顶的别墅和靠近李阳的两栋别墅，被何雨水跟娄晓娥两人给占据了。
“好的少爷，我这就通知司机，让司机过来送您去山顶别墅。”
“让他们动作轻点，别惊动了两位夫人和孩子。”
司机来的很快，接上李阳两人就往太平山顶驶去。
太平山又称为硬头山、扯旗山、香炉峰，最高处有海拔552米。