第111章 涮蛇肉火锅(2 / 2)

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迟早哼哼的瞥了一眼吃的满头大汗的江卓然他们几个。

“都怪他们跟着一块儿蹭吃,他们不是说不吃了吗?结果一吃又不够了。”

姜也还没吃够呢,这正吃着爽,突然就没肉了,已经扛着刀率先过去片肉了。

【说实话,我看他们吃蛇肉吃的这么过瘾,我昨天晚上连夜下单,弄了两条异兽蛇,今天早上也试着炒了一盘,那味道真的是奇奇怪怪的,还有股腥臭味儿,吃的我上吐下泻,现在人在医院洗胃,挂水了,诊断为食物中毒!】

【大哥,你带点儿脑子好不好?你妈是不是把你脑子落肚子里,把胎盘给养大的?人家这蛇肉和你那蛇肉能一样吗?】

【是啊,这异兽蛇的种类很多呀,你自己吃进医院去了,你就觉得人家这肉也有问题,那你看人家都活蹦乱跳的,哪一个吃出问题来了?

还不是在那儿大快朵颐的,又开始涮火锅了,一个个吃的满嘴流油啊,说明人家的肉是没有问题的。】

本来一开始大家都不接受吃蛇肉的,但是最后物资耗尽了,黄家这边儿的队伍硬撑了一个星期,开始对着巨蛇尸体下手了。

只能从蛇身上刮肉了。

因为食材耗尽了,再不吃大家就得饿死,与其饿死也就只能忍着恶心强吃了。

几个队伍跟着一起忙活着,有调料的拿调料,有水的贡献水,甚至还有去挖鸟蛋的。

异科院这边儿居然还贡献出来了一把仅有的保质保鲜的绿色蔬菜,小油菜!

蓝葡萄贡献了一些调料。

比如大葱杆子,花椒,姜,食盐,鸡精,胡椒粉,土豆淀粉,香油一类。

虽然蓝葡萄这里的小香葱已经吃完了,但是大葱杆子跟花椒还有生姜一类的还是有的。

这种调料带着方便,不容易坏。

尤其是大葱。

既可以蘸酱当菜吃,又可以做调料用。

生姜改刀切丝儿。

适量的大葱切成段。

切好后装入碗中,加入少许的花椒,倒入温水。

用手抓出葱姜汁儿,把葱姜里面的味道都抓出来。

蓝葡萄准备葱姜水是用来调肉馅儿,去腥增香的。

用葱姜水来调肉馅儿不仅可以去腥增香,而且可以使做出来的丸子口感更加的鲜嫩多汁。

抓拌好以后放一旁浸泡着。

蓝葡萄趁机把清洗干净的蛇肉改刀切成片,剁成肉泥儿。

她吃了两次蛇肉,已经了解这蛇肉的特点了。

这种蛇肉的肉质比较嫩,如果用来做丸子的话,口感应该会更加的鲜嫩多汁。

吃过了炸的,吃过了涮的,还没吃过煮的呢。

所以她打算配异科院给的那把小油菜,用来做肉丸子汤。

剁好的肉馅儿装入一个盆里,往里面加入食盐,鸡精,少许胡椒粉,又倒入一半的葱姜水。

加入了几个大鸟蛋的蛋清。

用手抓拌均匀。

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