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第132章 大豆腐鱼块一同焖煮(2 / 2)

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顾玥萱微微一笑,轻轻摇头:“他身子骨结实,应该没事,大夫就不必劳烦了。”

这番话,也是屠苏博本人的意思。

若非他坚决不肯,顾玥萱早就去请大夫了。

吴婶稍感安心,仍不忘叮嘱:“在冰冷的窟窿里浸泡一番,绝非小事,即便目前看似无恙,也不能掉以轻心。”

“你在家里多辛苦些,务必细心照料他,若有什么意外,务必及时告知我们。”

顾玥萱笑着频频点头,送吴婶至门口正要转身离去,吴婶突然一拍脑门,恍然大悟道:“差点忘了,我来时鸿升特地叮嘱我告诉你们。”

“你们家地里打算搭建的那个棚子,究竟打算如何进行?明天大家有空时,便一起帮你尽快搭建完成。”

顾玥萱有些意外,愣了愣说:“其实也未必需要,那个只是……”

“怎么不需要?”

吴婶不由自主地向屋内瞥了一眼,低声解释:“你家三叔身子文弱,能干重活的只有屠苏博一个,如今他为了救人病倒了,无人援助,你的棚子何时才能搭建起来?”

“就这么定了,明天一早你到地里指挥一番,不出三日,保证帮你搭建完毕,不必担心费太多力气。”

吴婶话语刚落,便匆匆离去。

顾玥萱倚着门框,默默叹了口气。

“萱萱,这些鱼该如何处理?”

虽然从捕捞上岸至今仅过去半天时间,但篮子里的鱼已经冻成了坚硬如石的长条状,一条比一条更加冰硬。

余氏手指轻轻戳了戳鱼尾上的冰碴子,有些无奈地说:“看这少说也有几十斤重,一顿吃不完,这么摆着不怕会变质吗?”

“不会变质的。”

顾玥萱深吸一口气,缓缓道:“刚才吴婶已经提醒我了,吃不完的鱼就摊开在院子里,这冬天的严寒要持续到明年春天,短时间内不会腐坏。”

在严寒刺骨的冬日里,这股凛冽的气候也并非全无裨益。

凡是露天放置的物品,仿佛被自然界的巨擘冰箱所庇护,享受着低温速冻的特殊待遇,即便历经整个寒冬季节,亦安然无恙。

她刚打算张罗两张洁净的草席铺展,将那冻得结结实实的鱼儿取出妥善安放,此时,心怀忧虑的屠苏博的妻子席兰芳眼含泪光地走了出来。

黎氏轻声细语地问道:“大嫂,屠苏博的情况如何了?”

席兰芳心念着屠苏博相较之前已大有起色的精神状态,深深地吸了口气,回答道:“看样子还好,至少没有发烧的迹象,好好调养应该就能恢复。”

众人的神情随之放松,唯有顾玥萱紧抿的嘴角依旧无法上扬。

还好?

屋内那个固执己见的人连坐起来的力气都尚缺,这怎能算得上还好?

她深知屠苏博是不愿让席兰芳挂心,于是将到了嘴边的话又生生吞了回去,转而随手挑选了一条幸运的鱼儿,道:“这鱼来得正是时候,我再去炖一锅鱼汤。”

昨日磨制而成的豆汁,在木框中经过一整夜的石压定形,此时已变成了四四方方的豆腐块。

新鲜捕获的大鱼去鳞破肚,一番清洗后切成适于烹饪的块状,再用酒和姜块去除腥味,稍作腌制,随即在热油的锅中煎炸。

鱼皮炸至金黄酥脆,香气四溢,热油中注入热水,将大块豆腐与鱼块一同焖煮。

先前做好的焖饭已然冷却,顾玥萱将其重新放回锅中加热,一切准备工作完成之际,鱼汤也恰到好处地炖煮完毕。

鱼汤色泽乳白,浓郁的豆香与鱼肉的鲜美相互交融,香气扑鼻。

顾玥萱打算将屠苏博那份单独端进屋内,不料,门扉吱呀一声开启,那头倔强的牛居然自己走出来了!

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