这次宋娇娇没有打算动手，上次卖过麻辣烫的方子给四方楼，这次，直接让大厨动的手，把带来的腐竹用开水泡着，差不多五分钟就可以了，再在下入麻辣烫里，只需要煮一会就可以了。
煮好后后厨们纷纷前来品尝，吸满汤汁的腐竹非常好吃，最主要的是腐竹还很有嚼劲，不会像其他吸汤的东西最后碎成渣。
“这个东西叫腐竹，可以和木耳一起炒，或者凉拌，然后就是像这样煮在汤里，什么汤里都非常美味。”宋娇娇给大伙介绍着面前这个黄黄的长条东西。
“宋娘子今日来就是来卖这个腐竹的？”王掌柜尝了口麻辣烫里的腐竹问道，煮在麻辣烫里的腐竹确实好吃。
“对，今天暂时只有这个，等过两天还有一样新的东西。”宋娇娇想着后面的豆干说道，其实还可以做豆腐提供给四方楼，只是想到豆腐白天就需要，只能晚上做，想到这里，宋娇娇还是放弃了这个想法，还是做点容易存储的东西就好，贪多嚼不烂的道理她还是懂的。
“宋娘子，腐竹打算如何售卖？”王掌柜问出关键的问题。
“100文一斤，腐竹晒干后不少，还可以存储很久，今天我带来的是昨天做的，只晒了个半干，做一个菜要用到的腐竹不过半两，这个价钱并不算贵。”宋娇娇分析的说道。
确实，看刚才宋娇娇并没有泡多少腐竹，就有这么多了，看来这个价钱还算合理，“行，我们也是老合作关系了，我也不跟你还价，就按你说的价钱来，就是不知道这次宋娘子家中有多少？”
宋娇娇泡黄豆是大概看了看有多少黄豆，估计只有个4000斤左右，十斤黄豆能出两斤腐竹，大概在800斤左右，今年我们这里只有清水村种植，怕是难得还有黄豆，看来得让四方楼帮忙购买。
“我大概算了下家中黄豆，差不多能有个八百斤，主要是黄豆我们这边没有看见过，这个种子还是赫凡给我带回来的，要是四方楼能够帮忙收购黄豆的话，还是可以长期供应，现在一天可以出个20斤左右的腐竹。”
“收购黄豆是小事，反正在收购绿豆，只是顺手的事，就是一天才二十斤会不会太少了？”王掌柜想着，一个四方楼的酒楼，一天至少会用掉十斤腐竹，这个产量对四方楼来说，当真是杯水车薪呢。
“暂时只能这样，人手上确实不足，王掌柜可以限量销售呢。”宋娇娇摸着鼻子心虚说，确实没有办法，正是农忙季节，家家户户的人都要抢地里的活呢。
王掌柜看宋娇娇的样子，好想说，你要不还是把方子卖给我吧，我有人但是不会啊。
“只好这样了，宋娘子还是需要扩大作坊呢，大金国这么多人呢。”
“也许以后会实现也说不定呢。”宋娇娇眨眨眼，神秘的说着。