做完酥皮的月饼，青柠又开始带着她们做油皮月饼就是现在的广式月饼。一通忙活下来也是做了三种口味，间隙酥皮月饼烤好，怕内里不熟表层不够酥，又多烤了会儿。
拿出来的时候瞧着刚好，青柠挑了个鲜肉的，味道比她想象的好些，其余的则是让她们各自试试口味。
“这个核桃芝麻的好香，表皮酥脆，这个好吃。”薛萝掰了一半，另一半给了七巧。
郭喜安拿了桂圆豆沙的，也是掰了几块与别人分食，大家此时都是先尝尝味道。三个口味试下来，喜欢的各有不同，不过最喜欢的还是两个甜口的，鲜肉的倒是不太受欢迎。
又将油皮月饼放进烤炉，然后注意着火候温度时间，这期间青柠又带着她们去做冰皮月饼。
冰皮月饼倒是没有前两者麻烦，青柠做了几种不同的颜色。白色是糯米的原色，用血桃汁和了面粉，还有山葡萄紫色的皮子，口味除了两个传统的，又加了两种水果的，因着糯米是蒸熟的只需捏好放入模具压成花便成了。
“这就是冰皮月饼？这模样可是俏的很，我都不舍得吃了。”郭喜安喜欢的紧，拿着左右瞧。
冰皮月饼的模具用的是上次的点心模具，有动物有花样的确是可爱的紧。
“恩，上次许家春宴那点心做的也是极美，让我想了好久呢。”薛萝想起来上次春宴的吃食，念念不忘。
“你们尝尝味道如何？”青柠让她们尝试。
“好吃”七巧嘴里塞的鼓鼓的，只说好吃。
青稞见她如此将手里的那块也递给了她，七巧连连摇头。
青稞道：“拿去吃吧，你们多尝尝看看有没有需要改进的地方，我们现在倒不是太想着吃。”
七巧见此也不多说，道了谢便接过吃起来。
几人围在一处品评，顺便等着烤炉内的月饼成熟。
“什么味道这么香？我在学堂那处就闻着味了。”于锦安一行人过来，进了院便问。
几人一看此时都快用晚食了，忙的一时都忘了时间。
薛萝道：“青柠在教我们做月饼呢，可好吃了。”
于二与郭二一听立马凑过来，问道：“哪儿呢？给我们也尝尝。”
青稞道：“你们别急先坐着去。”
几人很是听话，乖乖坐着。于老爷子瞧见这般模样，也找了个地方坐着。
青稞将冰皮的装了两碟子出来让他们尝鲜，青柠又烧了水泡了茶让他们一道配着用。
于老爷子一手月饼，一手茶倒是吃的欢喜：“柠丫头，这是有什么讲究么？”
青柠道：“也不是什么大讲究，只不过月饼毕竟甜腻些，配些清茶反而苏爽。”
“我不觉得腻啊，这味道正好，我喜欢还有樱桃果肉呢。”郭二虽吃的快，但不失教养。
于二也跟着附和，郭家长兄虽没说话但瞧着也是喜欢的，见他们都吃的满意青柠心里便落定了不少。
“青柠，这月饼怎么做的？”孟二吃了一块，倒是合他胃口。
青柠眯眯一笑：“嘿嘿，这是秘密不告诉你。不只这一种，还有另外两种呢，这一箱快好了一会儿你们再尝尝。”