灰色尽，暗夜至。早春的夜，也尽显寒凉。
今日收活晚了，谭氏在厨房里点了一盏油灯，照亮。
“看时辰你们阿父快下工了，晚食还差不多了？”
谭氏又抬头看了外面一眼，阴天连一丝光亮也无。
青柠道：“快了，鸡汤已经差不多了，就差个摊饼，这也快。”
拿了一个陶盆洗净，倒了两碗杂粮粗面，加水、加盐调成糊状搅拌均匀。
抓了大半的野葱，切成碎沫放进去，又捻了点古月粉一起下去。
想想跟谭氏说了声，打了个鸡蛋进去，持续搅拌均匀。
将锅里的鸡汤盛出来，用大瓦罐装好，继续放在炉灶上煨着。
铁锅清洗干净，让自家二姐将锅烧热，用温火温着锅子。
“妈，我不会用这个锅子摊饼，你来摊吧。”
青柠拉着谭氏，把摊饼的工作交给她。
谭氏嗔了一眼自家的小女儿，打趣道：“你啊，还以为你什么都会了呢。”
青柠笑笑，“主要还是妈您的手艺好啊，我就想吃妈摊的饼子。”
谭氏见她这小屁精的模样，稀罕的亲了她一口。
围上襜衣，净了手，立于灶前，吩咐青竹适当添火。
倒油将锅壁一圈润透，待油温六成熟，舀一勺面糊沿着锅壁一转，面糊便被围成了一个圆。
底下的面糊沿着锅壁往锅底流动，谭氏赶紧用铲子，将面糊抹匀在锅壁上。
手里不断抹平，待定型好又滴了些许油，用铲子将面饼内壁抹匀。
如此等上半炷香时间，饼子已经差不多，此时轻轻一铲，整个饼子就跟锅分离开来。
一只手抓着饼子的一端，动用巧力双手配合，将饼子不停的转动，确保每个面都过到油，这样会更香脆。
“把大盘子拿来。”
青雨立马转身取来盘子，放在灶边。
一提一托，一个半圆形的摊饼便立在盘中。
四个人眼巴巴的瞅着，好香好诱人的饼。
谭氏给四人一人撕了一块，叮嘱他们小心着吃。
四人迫不及待的咬了一口，又香又脆，一个个被烫了也是不忍吐掉，眼泪都挂在眼眶里。
“哈哈，小妹你慢点，烫到了吧?”
青雨无情的嘲笑，实时的响起。
还不待反驳，自己也是被烫的跳脚。
“哈哈哈，让你笑我，你也被烫了吧。”
“慢点，这还有呢等凉一会儿再吃。”