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第314章 收银员监守自盗(1 / 2)

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陆阳并没有先说话,而是朝身后刚刚签好合同的店面指了指。

“什么意思?”

“有点大,叫你过来看看,帮忙规划一下,看怎么弄好一点。”陆阳知道毛剑青的性格,直接开口说道。

“能有多大?大小不是一样的弄吗?有什么好看的?”

“二百多接近三百个平方,我想把它整得大气一点,当成一个典型来操作它,而不是像之前的那样。”

“那就按你的意思来不就行了吗?还非得让我跑一趟。”

“你不是见多识广吗?让你过来出出主意,给出点有建设性的意见,省得我整偏了,浪费了这么一块好地方。”

“那走吧,进去看看。”

三人走进店面,毛剑青乍一看有些意外,大厅为四方型,空间足够,没有多余拐弯抹角的地方,第一眼感觉不错。

仔细一圈看下来,毛剑青又摇了摇头,一时之间也没有一个准确的说法。

“师父,你摇头是什么意思?是不好吗?”吴小勇问毛剑,这是他一手弄下来的,毛剑青要真说不好的话,这不是否定了之前的努力吗?更重要的一点还是,这个店的租金可不便宜。

“有点不好操作,按现有的模式来经营大了一些,按高档店来弄又小了一些。”毛剑青直接给出自己的意见。

毛剑青是经历过高档店的,上千平米的店他也做过。不管是装潢,还是菜品,都是一流的,一句总结,就是高端大气上档次那种。

“再捉摸捉摸了,看能不能在中间找一条路来走?”陆阳看了两人一眼,开口问毛剑青。

“算了吧!我的意见还是走自助的方式。高端店肯定是不行的,除了厨房和仓库,剩下的地方就摆不了多少张桌子,纯属浪费表情。如果走传统的路子,又和我们经营的方向相违背,年后我们是要走高端店的,这个店如果走传统方式,我们自己就整成了一个四不像,也不符合我们的发展路线。”

“这一点我倒没想到,听你这样一说,还真有点那个意思。”陆阳苦笑一下,用手挠了一下头,有一点不甘心。

“我的意见是把这里做成自助型式的旗舰店,可以在装修和菜品上下点功夫,价格嘛!也保持在现有的基础上,经营好了,就是一个活广告,为以后打下基础。”

陆阳沉思了一阵,把心一狠,咬咬牙说道:“行!就这么干。小勇明天对接一下装修公司这边,把我们的诉求告诉他们,并让他们尽快报价,明晚给我结果。”

“好,我记一下,明晚下班前给你打电话。”吴小勇回应着陆阳的话。

三人随即走出店里,趁吴小勇锁门之际,陆阳掏出香烟,递上一支给毛剑青。

“这段时间的菜品怎样?各分店有什么不良反馈没有?食材采购这一块你多盯一下。也给各分店主厨交待下去,如果有什么问题,一定要第一时间反馈,别闷着不吱声,什么也不说。如果他们不说好坏,等问题出来了,我的板子只会打在他们身上。”

“暂时还没什么问题,都在可控范围之内,我会把你的意思再次传达下去,让他们引起重视。”毛剑青吸了一口烟说道。

“师父!师叔!你们怎么走?我要去少城路,那边店今天下午签合同,已经和老板约好了。”吴小勇问正在抽烟的二人。

“我不去了,你自己去,反正价格按你之前的来,你过去就行了,我去找李姐,她在红牌楼那边等我,好像出问题了。”

“那师父怎么办,又打出租车回去吗?”吴小勇扭头问毛剑青。

“不管他,那么一辆摩托车就难住了他,就没见过他这样的人。”陆阳冲吴小勇来了这么一句,还不忘用鄙视的眼神盯了一眼毛剑青。

“呵呵...!”吴小勇先是一阵笑,随后又挤眉弄眼的冲毛剑青说道:“师父!我们刚才等你的时候,师叔骂你笨得很,教了你那么久都不敢上路跑。”

“滚...!”毛剑青和陆阳异口同声的冲吴小勇吼着,毛剑青还抬腿踢向吴小勇,不过被吴小勇扭身躲了过去。

“我说的是真的,半句谎话也没有。”吴小勇跑到一边之后,扯着嗓子喊道。

“来,来,你过来,看我打不打得死你。”陆阳笑着冲吴小勇招招手喊着。

“我才没那么傻,走咯...!”吴小勇飞快的跑向停摩托车的地方,骑上车一溜烟跑了。

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