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第281章 做人得有骨气(1 / 2)

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双桥路火锅店今天的营业额高达一万四千二百三十元,这个数值算不上开业以来的最高点,但也算是好的了,也许是基于星期六休息日的原因,总之,陆阳是满满的。

“累坏了吧?”陆阳关心的问了一句。

“还行,我年轻,不太觉得有多累。”田玉芳腼腆的笑笑,她进店也就二十多天,与陆阳接触不算太多,做不到像李珍对陆阳那么自然随和。

田玉芳今年二十岁,雨城人,一米六多的身高,长得也是十分的清秀可人,半点也没有辱没雨城三大标志之一的雅女的形象。

去年高考没考上大学,说什么也不再复读考大学,原因还是家里穷,不想给家里带来沉重的生活负担。随后来到锦城,找了一份饭店服务员的工作做,前段时间饭店经营不下去,她也失业了,在劳务市场求职,正好被陆阳碰见,便进了火锅店跟李珍学接待和管账这一块的事。

“行,继续努力。不过就算年轻,也要注意休息,身体可是革命的本钱。”

“谢谢老板关心,我知道的,这个给你,完了请你签个字。”田玉芳小声的说道,生怕声音大了,被陆阳所嫌弃。

陆阳接过田玉芳递过来的钱,放进点钞机上过了一遍,不多不少正好一万四千二百三十元,陆阳拿过财务报表交接单在填写金额的位置直接改成一万三千元整,并龙飞凤舞的签上自己的名字,又按上自的手印。

之所以要用点钞机点一遍,还是对田玉芳不是足够的了解,做不到像对李珍那样十分的信任,这需要一个时间过程。

“以后每天交账的时候,你自己手里留下一千元左右的现金,作为第二天的备用金。这留下的备用金你只需要在财务报表上备注清楚,每天如此循环下去,到月底盘存的时候代入最后一天的营业款里面就行了。这财务报表最好不要随便涂写改动,这样规范一些,虽说我们这不是正规的财务制度,但也得有一个样子。”陆阳指出田玉芳的不足之处,并告诉她以后该怎样去做。

“好,我记下了,对不起!”田玉芳仍然小声的回应着陆阳指出的问题。

“不用紧张,我们这是正常的工作交流,以后说话声音大一些,你太小心了,这不好。我们不光要温柔,还要大方才行嘛,这才是女孩子该有的样子。”陆阳既严肃又不失风趣的对田玉芳说道。

“知道了,老板!我会努力改正的。”田玉芳脸色通红,不过这一次,她的声音比刚才大了那么一丢丢。

“这就对了嘛!我们做人得有骨气,做事得有勇气,说话得有底气。”陆阳像大哥哥一样鼓励着田玉芳。

“明天的采购单现在开出来了吗?”陆阳又问一句。

“我还没收到,你进店前吴师傅还在统计,不知道好了没有,你稍微等一会儿,我去催一催。”

“不用,我自己去看一看。”

说是自己去看一看,但陆阳并没有起身。他太累了,这一天下来总是东奔西跑的,他就没有多少休息的时间。

“小勇,吴小勇,好了没有?”陆阳朝着厨房里大声的吼了一嗓子。

“马上...!”吴小勇在厨房里也放开嗓子回应着。

对吴小勇本人,陆阳还是十分放心的,小伙子现在已经是这里的主厨了,虽说达不到毛剑青这样的高度,但胜在他聪明好学,把毛剑青的手艺也学了个八九不离十。

“师叔,回来了!”吴小勇跑步过来,冲陆阳嘿嘿两声笑。

“我说你小子就不能快点,做事干脆利落一些不好吗?”陆阳瞪了吴小勇一眼,顺手拍过去一个巴掌落在他身上。

“今天进店用餐的客人比平常多了一点,食材消耗多了一些,加上明天星期天,还是休息日,我想着稍微多订一点。”吴小勇稍稍的躲了一下,笑嘻嘻的解释着。

陆阳接过吴小勇开出的食材采购单仔细的看了起来,过了几分钟之后,这才满意的点点头。

“签字发出去吧!”陆阳把采购单交给田玉芳。

吴小勇独立开单已经有十几天了,在毛剑青还没有去群众路二店之前,他便开始学着开单,弄好之后再让毛剑青审核一遍,这种传帮带的做法,也是毛剑青认下吴小勇这个徒弟的表现。

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