第548章绝地大翻身
“太特么欺负人了，我给他们丢出去！”
正常情况下鹿肉要烘烤一下，这样才能够去掉上面的腥味，牛文举摇摇头。
“老祖宗没有这些破玩意，不是照样做菜我们有这个就足够了！”
指着桌子上的藿香叶子，牛文举嘴角扯动一个弧度。
炸制的鲫鱼用圆盘摆了一圈，剩下三条牛文举在盘子中间摆出一个型，抓一把鹿肉片牛文举仔细看了一样。
热锅一分钟，挖入猪油，伴着猪油逐步融化，分分钟各种香味已经出来。
牛文举丢入葱，伴着滋啦声音响起，牛文举丢入鹿肉。
“我们看到牛文举选手已经开始烹饪了，采用猪油烹饪鹿肉我还是第一次见，我在现场已经闻到了很大的香味，这和我们另外的选手这边相比有一些优势，就是不知道下一步是干山么……”
伴着牛文举那边挥舞大勺，主持人的镜头紧紧的盯着牛文举的一举一动，牛文举也不废话，鹿肉稍稍有些发起卷曲，牛文举直接把鹿肉捞出来放在漏勺上面，确保上面的油脂顺着孔洞滴出来。
“滋啦！”
洗干净大铁锅，牛文举再次锅内丢人猪油，葱姜蒜爆香，手撕白菜均匀丢入锅内！接着拿起鲫鱼盘子。
单手压着鲫鱼，盘子一侧慢慢倾斜，确保所有鲫鱼在锅内仍旧是一个圆形。
煸炒过得鹿肉围绕着鲫鱼的环形撒入锅内，矿泉水加入，接着就是井盐！其余的作料，牛文举一概没有添加。
“这就完了”
“对呀，这就完了”
“这还是厨师比赛么你看那边人家准备的多好啊，你这也太能糊弄人了！”
“啧啧，这比赛找来的都是什么选手，最起码加点鸡精啊，不然能好吃么我就喜欢吃鸡精的味道！”
“对啊，去腥味也没放什么椒大料，这不是找死么”
……
望着视频里面牛文举堪称简陋的烹饪方式，屏幕下方的网友们都炸锅了，几乎所有人都感觉自己的智商受到了侮辱。
不同的是在国内的某些角落，一些厨师已经模仿牛文举的手法在烹饪，锅盖也盖住了。
“嗯很香啊！貌似没有腥味飘出来！”
“真格，真的没有腥味，我知道了，他是用猪油中和了鹿肉身上的腥气，还有白菜，这是万能菜，诶，他怎么又开始添加土豆了”
屏幕外一帮厨师正在讨论牛文举的这道鹿肉，画面里面牛文举已经开始添加土豆片，画面外的众人又是一阵的手忙脚乱。
“这个……什么套路最廉价的土豆配鹿肉给民工吃的吧”
望着牛文举真的把组委会那边准备的土豆和胡萝卜用上了，贿赂者眼睛里传出欣喜，光是这一个举动，牛文举这道菜的逼格就下降了不少。
现场的排风把现场每一位选手跟前的废气排空，确保现场的清洁，因此牛文举菜品的香味并未传到周围。
牛文举把一把小葱折成一团，接着顺刀直接切丝，全部摆在盘子底下，接着把藿香叶子沿着盘子摆边，胡萝卜顺便雕和藿香的叶子配在一起。
胡萝卜压着藿香，两种颜色配合在一起，相得益彰。
“一组选手出锅了，二组选手，三组选手……”