火锅店是饭店的一部分，主要迎新客还是主打的中餐，至于西餐的话，杨云逸压根不会去考虑。
至于说多开一个部门，也就是火锅部门会不会拖延员工的下班时间，其实不会的，因为杨云逸之前在餐馆做过，他很清楚知道服务人员需要的是什么，所以工作时间非常的弹性化。
当然，这么做这让很多远道而来想要吃火锅的人无比的叹息，可这家火锅店的人性化管理，也让店里的工作人员对杨云逸这个大老板那是更加敬爱了。
杨云逸其实很明白一个道理，那就是你把员工当什么，员工才会把你当什么。
你没必要为了赚钱，就把员工当牲口用吧！员工也是人，只要是人，那么他就有自尊心，内心会有其他的想法。
现在，只有感激，没有产生其它任何不满的情绪。
否则你连员工的便宜都想占，你还是个人嘛！
做火锅店的，基本上都是女性。
一般都是大妈配合小姑娘，后厨就是男性。
还有就是干净了，杨云逸对干净这个事儿，非常看重。
干净这个事儿，是国家最看重的，也是顾客最看重的。
吃得安心，自己也放心，将来不会出其他的问题。
至于迎新客要不要换名字，其实对于杨云逸而言，是有这个想法的，可暂时却不知道怎么跟张哥说。
就那么一刻，就是那么一刻，杨云逸突然明白了，为什么不要和自己好朋友或者对自己有恩的人一起做生意。
因为很多话，说出来伤感情，可不说，憋在心里又十分的难受。
这天，一个电话打入杨云逸的手机里边，杨云逸听到电话里的人的自我介绍，也诧异了一下，因为这个人是接下来要和自己合作演戏的演员。
于越，青岛的一名女演员。
她正好在帝都，所以想要和杨云逸谈一谈。
杨云逸自然是愿意的，因为这个剧本杨云逸很喜欢，而且这部戏里边，自己和他对手戏太多了，几乎是处于同居的状态。
只是说一个在楼上，一个在楼下。
好在双方在戏里面，是同一个阵营的。
至于对于越老师的情绪的话，其实出道这么多年了，一点偶像包袱都没有，这是很多人喜欢她最为重要的一点。该做什么就去坐什么，一点都不含糊，不用去掩饰自己的情绪。
再就是于越这个人，确实也非常有魅力。
170公分的身高，这很难得的。
等到了酒店以后，杨云逸就直接上去了，然后在三楼的房间，见到了于越。
陈述看着杨云逸，将他迎了进去，还对着他问了一句，要不要喝酒。
杨云逸一时之间，不知道说什么好。
孤男寡女，喝酒不好吧！
想到没有想，杨云逸便拒绝了。
于越也没有勉强，只是给自己倒了一杯酒，这酒杨云逸也不认识，他喜欢喝那种比较烈一点的，比如二锅头。
至于像这样的酒，他闻都闻不惯，更不要说喝了。
此刻的于越看见杨云逸有些不知所措的样子，却在哈哈大笑了起来！