周娘子忙去搬来一个罐子给她看，只见罐子里装着黄褐色像粗沙一样的盐。
“这就是煮过的盐，你们富贵人家吃的也是这种盐，只不过比我们过滤的次数多一点，研磨的更细一点。我听说皇上吃的盐都是从深井里挖出来的，白的像雪一样，不苦也不涩，只是那种盐太难得，连大官都吃不到呢！”
慕倾城捏起几粒盐放进嘴里品尝，果然，又苦又涩，她的脸立刻皱成一团。
苦着脸把嘴里的盐都吐了出来，又舀水漱口，可嘴里的苦涩还在。
周娘子笑呵呵的道：“姑娘呀！这盐又苦又涩的可不好吃，要不我给你冲一碗糖水喝。”
慕倾城忙摆了摆手道：“你们做的包子里面也放这种盐吗？怎么我吃不出苦涩来。”
周娘子道：“自然是放的这种盐了，盐可精贵了，普通百姓家做饭都放一点点，有个咸味就得了。那些乡下人连这种盐都吃不起呢！他们都去买黑盐吃，做出来的菜都是苦涩的。我们家的包子香，那是放了祖传的香料，压住了盐的苦涩，所以你出吃不出来。”
慕倾城明白了，这里吃的盐都是海盐，没有经过处理的海盐含有重金属和有毒物质，还有高浓度的亚硝酸钠，都是对人体有害的物质。长期食用没有提纯的海盐对人体关节肾脏肝脏都有损害，这跟吃慢性毒药有什么区别。
慕倾城瞬间觉得周家的包子不香了，将来不管她走到哪里！都得吃这种含重金属亚硝酸盐的粗盐，再加上古代人的黑暗料理，哪怕她有万两黄金的家底，只怕都难活到寿终正寝的那一天。
穿越者果然都不是来当咸鱼的，慕倾城收起想要摆烂的心，为了自己的小命，她是不是应该做些什么？
粗盐提纯是初中知识吧！不是说学好数理化走遍天下都不怕，她数理化学的还可以吧！是时候用知识改变命运了。
慕倾城挽起袖子，雄赳赳气昂昂的准备大干一场时，门外开始喧闹起来了。
“娘子，娘子……”
是周大回来了，周娘子从厨房出来道：“当家的，怎么这么快就回来了。”
周大身后跟着五六个人，有几人是邻居，还有两位女子她不认识。周娘子疑惑的问道：“这二位是谁？”
周大还没来得及开口说话，那妇人就扑向牲口棚。
“这就是我家黄牛，这是我家的黄牛呀！……孙姑娘，你快跟他们说，这是不是我家的黄牛？”
那妇人激动的泣不成声，扯着孙大姑娘就要上前去认牛。
孙大姑娘不耐的眼神，一副很嫌弃面孔，只勉强的往前挪动了两小步，她今天穿的可是新衣服，万一沾了牛粪她要心疼死了。
“这牛看着挺像的，其实我也说不准，你们不如去请我爷爷来看看。”
牛她已经看过了，是不是就没她事了，她转身就想走。