第61章 国营饭店(2 / 2)

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她熟练地在锅里倒入少许油,放入冰,小火慢慢熬制色。

随着温度的升高,冰逐渐融化,变成了焦色的液体,散发出诱人的甜香。姜满将切好的五肉块放入锅中,快速翻炒,让每一块肉都均匀地裹上色。接着,她加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料,继续翻炒出香味,然后倒入适量的酱油、料酒,加水没过肉块,盖上锅盖,小火慢炖。在炖肉的过程中,姜满又开始处理鱼。她将鱼洗净,在鱼身上划上几刀,方便入味。

然后在盘子底部铺上姜片和葱段,把鱼放在上面,淋上料酒,撒上少许盐,放入蒸锅中蒸制。

不一会儿,红烧肉的香味开始在厨房里弥漫开来。那浓郁的肉香混合着香料的气息,让人垂涎欲滴。

大厨原本在一旁抱着胳膊,满脸不屑地看着姜满,可随着香味越来越浓,他的表情渐渐发生了变化。

他不由自主地走近灶台,眼睛盯着锅里正在炖煮的红烧肉,喉咙微微滚动,咽了咽口水。

姜满看了一眼大厨的反应,心中暗自好笑,但手上的动作依然没有丝毫慌乱。

她打开锅盖,用勺子轻轻翻动着红烧肉,此时的肉块已经变得色泽红亮,软糯可口。她又大火收汁,让汤汁变得浓稠,包裹在每一块肉上。

与此同时,清蒸鱼也蒸好了。

姜满打开蒸锅,一股鲜美的鱼香扑面而来。

她在鱼身上淋上热油,再浇上蒸鱼豉油,瞬间,鱼的香味被进一步激发出来。

姜满将做好的红烧肉和清蒸鱼端到了大厨面前:“师傅,您尝尝。”

大厨迫不及待地拿起筷子,先夹了一块红烧肉放入口中。

当那入口即化、肥而不腻、香甜可口的红烧肉在他舌尖散开味道时,他的眼睛瞬间瞪大,脸上满是陶醉的神情:“这……这味道,绝了!”

接着,他又尝了一口清蒸鱼,鱼肉鲜嫩多汁,鲜美的味道在口中回荡:“小姑娘,你这厨艺真是太厉害了!”

大厨的态度发生了一百八十度的大转变,他看着姜满,眼中满是赞赏和钦佩:“之前是我有眼不识泰山,你这水平,来我们国营饭店当厨师,绝对没问题。”

姜满心中松了一口气,脸上露出了欣慰的笑容:“谢谢师傅夸奖,能得到您的认可我很开心。”

就这样,姜满成功地应聘上了国营饭店的厨师。

姜满怀揣着满心的欢喜与期待,脚步轻快地回到家中。

一进家门,她便径直走向厨房,系上那条熟悉的围裙,开始在炉灶与案板间忙碌起来。她精心挑选了家中新鲜的食材,打算烹制一桌丰盛的美食。

厨房里很快响起了锅碗瓢盆的交响曲,切菜的笃笃声、炒菜的滋滋声交织在一起。

不一会儿,香喷喷的醋排骨出锅了,色泽红亮,酸甜的气息弥漫在空气中;接着是翠绿的清炒时蔬,鲜嫩欲滴,散发着清新的田园风味;还有那鲜美的鱼头豆腐汤,奶白色的汤汁翻滚着,浓郁的香味诱人垂涎。

当一切准备就绪,姜满将菜肴一一端上桌,招呼秦意深和两个孩子过来吃饭。孩子们围坐在桌前,眼睛亮晶晶地盯着满桌的美食。

秦意深也带着笑意走来,看着姜满问道:“今天是什么好日子,做了这么多好吃的”

姜满脸上洋溢着幸福的笑容,说道:“我有个好消息要告诉你们。我今天去国营饭店应聘厨师,成功了!明天我就要去上班啦。”

时安和时宁听了,先是一愣,随后时安兴奋地拍手道:“妈妈好棒!那是不是以后能吃到更多好吃的啦”

秦意深微微一怔,随即眼神中满是欣慰与支持:“小满,你真厉害。你放心去工作,家里有我呢,我会照顾好孩子们的。”

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