确认了没有什么疏漏和不合理的地方，顾大江几人也对各位东家的铺子，有了清晰的了解。
将各家情况一一记录，几人简单的吃了晚饭，便去休息了。
第二日一早，智掌柜刚把稻花香的门打开，便看到了蹲在门口的王大柱。
顾大江昨天已经吩咐过了，所以此时智掌柜便将人迎了进来，直接带去了后院。
顾大江看到王大柱，忙招呼道：“来这么早，还没吃早餐吧？正好过来吃点。”
说着，便吩咐智星带王大柱去吃饭。
王大柱拗不过，雪白的馒头配咸菜，一口气吃了五个，这才不好意思的停了下来，坐在一旁等安排。
顾大江几人吃完饭后，苗氏便带着智英去了厨房。
大概过了半个时辰的时间，厨房便飘出了阵阵的香味。
这时，智英便走了出来，喊了王大柱进厨房。
王大柱一进来，便见桌子上摆着满满当当一桌子美食。
王大柱只觉自己刚填饱的肚子，又不争气的饿了起来，吞咽了下口水，等着苗氏的吩咐和安排。
“这些都是可以在外面摆摊的小吃，你来试吃一下，选一个喜欢的来学吧。”苗氏冲着王大柱说道。
王大柱没想到自己还可以试吃，虽觉得不好意思，但也不敢拒绝苗氏。
想到这是自己将来的本领，便克服了这些情绪，一一试吃起来，而苗氏也在一边，为他介绍这些小吃优点和缺点。
最后，王大柱选择了关东煮，“贵人，我可以选择关东煮吗？”
苗氏冲他点点头道：“当然可以。”
“多谢东家娘子。”男孩直接改换了称呼，也是发自内心的，将顾家当做了自己的大东家。
选定了做什么，便被智英带去学习如何制作了。
在苗氏带人试吃的功夫，顾大江早已来到了稻花香的铺子里。
今日除了要教王大柱，还有那日买到方子的东家们，也会亲自带人来学习，如何制作他们拍到的美食。
没多会儿，众人便到齐了。
顾大江将他们安排到后院闲置的那栋楼里，每家分别给安排了一个智能管家，教授他们如何制作。
最后更是连智书、智星、智英和苗氏都上场了。这才勉强够用。
如此经过了一个多月的高强度培训，掌柜都已经学会了自家的美食方子。
而王大柱那个关东煮的小吃摊，食材、调料自然有顾家提供。
而他只用学怎么操作炉子煮，以及怎么在街上叫卖就可以了。
所以，王大柱只学习了几天，便在购物中心的十字路口处，支起了一个小摊位。
这种重口的小吃，每日散发的香味，引来无数顾客。
王大柱每日更是忙的不可开交，又叫来了大杂院的几个小兄弟们一起来帮忙，这才忙的过来。
各家掌柜的每次来学习，路过小吃摊都是羡慕不已。只想赶紧学会以后赶紧开业。
好在经过一个月的学习培训，他们店铺也改装好了，便都陆陆续续的开业了。
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