“我的手上已经沾了血，你就不要下手了，你说，我来洗。”
说的也是，有免费的劳力工，干嘛不用。
“你用剪刀把这些鸡肠子，全都剪开，清洗干净，再用盐水泡两次，兔头也要把里面清洗干净。”
阮蒙蒙将自己的要求一一说了出来，主打一个必须清洗干净。
鸡杂好吃是好吃，但是不好清洗。
很多人搞出来直接就扔了，哪有那个耐心去收拾？
“好！”
张斯年点了点头，按照她的要求一点点的清洗。
阮蒙蒙见他认真干起活，转身进了屋。
她得回屋子里，拿些卤兔头的麻辣料。
白蓉买的佐料还算齐全，但是没有后世制作好的麻辣料味道好，也更加方便。
…..
阮蒙蒙刚炒好卤料，那边的鸡杂和兔头也处理好了。
兔头有十个，看着也不少，够大家吃一顿了。
鸡杂有一小盆。
不算多，做鸡杂汤足够了。
吃过她做饭的几个人，眼睛亮晶晶的盯着她。
没吃过的，这东西能吃吗？会不会又臭又难闻？
阮蒙蒙没管他们看自己的眼神，拿起勺子开始做鸡杂汤。
半个小时后…
厨房里飘出一股又香又辣的味道。
馋的几个人差点流口水。
“好香呀，蒙蒙的厨艺就是好，今天有口福了。”
张鑫鑫呲溜了一下嘴巴，这个味道，她都好久没有闻到了。
好想念呀。
“嗯，确实很香，赶紧抹，抹完了，饭应该也可以吃了。”
搪瓷盆里，还躺着三只没有抹盐巴的野味。
先熟的是鸡杂汤，乳白色的汤底飘着一层翠绿色的白菜叶。
院子里的白菜已经可以吃了，阮蒙蒙摘了一些放进去。
一碗一碗盛起来，漂浮的烟雾里，一股浓重的鲜香味。
“我来端。”
从旁边站起身，张斯年洗了一下手，然后开始端热汤。
搪瓷盆里的腊味基本抹完了，那汤看着就很烫，他可不敢让她端。
“行，小心烫。”
打完了七碗汤，锅里还剩下大半锅，阮蒙蒙拿来一个搪瓷盆，将剩余的汤全都盛进去。
本身就做的多，家里有几个大男人，就怕他们吃不饱。
清洗了铁锅，阮蒙蒙将白蓉蒸好的馒头放进去加热了一下。
光喝汤可不行，得就着馒头。
等到馒头差不多炫软了，另外一个锅里的卤味也好了。
她将卤好的麻辣兔头，全部盛出来。
“吃饭了。”
堂屋里的汤，差不多也不烫了。
就着热馒头，外加卤兔头，大家吃的很满足。
“嘶～哈，好辣，但是好好吃。”
“嗯，这个卤味做的很不错，鸡杂汤也很好喝。”
一边吃，大家一边夸。
阮蒙蒙感觉味道还行吧，可能是自己舍得往里面放大料，味道突出了些。
倒也没有那么夸张。
一顿饭吃了将近一个小时。
收拾碗筷的时候，天色已经黑下来。
张鑫鑫泡了一大壶山楂茶，给每个人倒了一杯。
送走了田凯，一家人洗洗睡下了。
…..
时间过的非常快，一转眼，就到了这一年的腊月。
一大早，外面飘起了雪花。
阮蒙蒙躲在被窝里，不想起床。
迷迷糊糊的，像是睡着了，又像是没睡着。