小二激动，称呼都改了，违着良心喊大妈打扮唐萦歌做姐姐。
“不急不急，吃过了再定啊！”
“应该的，应该的。”
唐萦歌带着王府过来的小丫鬟焦糖，把迎客来最卖座的菜都点了。
吃一顿下来，唐萦歌撇了撇嘴，心道：也就是这肉的确不错，还有一些山货，干木耳、泡发的菌菇，学着他们雅舍做了一些肉丸子，蔬菜也就白菜土豆了。
吃过一顿，唐萦歌心里就有底了，雅舍的西红柿底汤谁也偷不去，起码这两年不会有问题。
配菜也还有竞争力，敛秋的存在应该就是尽量毁了雅舍的生意，盗取雅舍的经营方式。
再有的就是往出倒腾钱了，她问过崔大厨，后厨的起火也非常意外，莫名其妙的就把一应物品烧毁了。
她甚至都怀疑是故意有人放的，怀疑目标就是敛秋。
小二一直在旁边盯着呢，谈成大生意他可是有红利的。于是殷勤上前。
“姐姐，是不是觉得咱们这吃食特别新颖，特别解馋？您这婚宴如果设在咱们家，保证倍有面，就咱店，也是京中数一数二的豪华啊！我还可以和掌柜的提，只要这一百桌定下来，咱们戏台子的戏本，您随便挑。”
唐萦歌随意地掏了一锭金子出来放在桌上，“成啊，这顿的味道不错！把你们老板叫来吧，我这成亲的喜宴马上就要办，叫他赶紧的给俺立个字据，咱们把桌定好了。”
小二眼珠子都被桌上的金元宝晃花眼睛了，搓着手，心里着急：“东家今日不在京呢，掌柜得也可以订这事。”
唐萦歌撇撇嘴，把金子收起来，“那可不行，俺可不放心，百桌的喜宴，一个掌柜的拿不得主意办不下来，你要我找谁去。”
敛秋早就注意到这边动静了，立即走上
来，“这位姐姐要订酒席可以和我说啊，我能做主的？”
唐萦歌打量换做人妇打扮的敛秋，没想到这丫头在她面前老实巴交不怎么开口说话，到了这边胆子这么大，卖身契还在自己手中捏着呢，就敢隔两条街做起老板娘了。
唐萦歌故意装作不知道：“妹子是这店东家媳妇？”
敛秋不可能对外人说她只是孙柯的一个姘头，她就是奔着孙柯家财去的，遂点头，“对，和我说就行了，我能做这个主。”
唐萦歌把一份早就写好的契约书拿上来，“漕运码头罗总舵主婚宴，宴请百桌酒席，每一桌酒席要求有二十盘上等羊肉片，蔬菜盘两份，酒水五坛要指定的六曲酒，面点五样，要京百味斋最好吃的绿豆糕，糕点要做成雕成玫瑰型，桂花糕要点点桂花不成坨，马蹄糕要爽滑润口不黏筷，荷花酥要颜色金黄不能掉一片叶瓣，如意凉糕造型必需卷成如意样式。这些个点心不能甜腻失了香味，也不能是存放得太久不够新鲜的。最后还要每桌按十人份每人上一碗莲叶羹，这样也算是为我和我夫君早日有娃做祝福吧。”
唐萦歌扮演的胖妇人说到此，小二脑袋都涨涨的了，这要求是不是太多了。