老张觉得那些人根本就不了解自己的创意,是在玷污自己的艺术品。
可当秦子安这有理有据的建议说出来之后,老张是心服口服了。
然而,秦子安能够做到的还不仅仅只是这样。
他不光是动动嘴皮子,而且还亲手制作了一份麻辣烫面包。
当秦子安开始动手制作麻辣烫面包时,整个房间的气氛都变得紧张起来。
虽说秦子安最近制作的东北大酱频频登上热搜榜,但那毕竟只是大酱的酿制,而不是真正料理的烹调。
再加上,大家都没有亲眼见过秦子安的厨艺,心中自然是没有底的。
冰城文旅局的工作人员们倒是还好,他们清楚地知道自家的秦主任不会做没有把握的事情。
他要么就不做,要做就绝对会把事情做得最好。
故而,冰城文旅局的工作人员们就在一旁静静地等待着麻辣烫面包的成型。
只见,秦子安先将全麦面粉和高筋面粉按比例混合,加入酵母和水,迅速而熟练地揉制起面团。
他的手法精准而有力,面团在他的手中迅速变得光滑而有弹性。
光是你看着秦子安揉面的动作,沧州文旅局的工作人员们看得目瞪口呆,他们从未见过如此专业的揉面技巧。
继而,沧州文旅局的工作人员们一个个的都围在秦子安的身边,目不转睛地观察着他的一举一动。
他们从未想过平时严肃认真的秦主任,竟然真的是一个上得厅堂下的厨房的君子,烹饪的动作是真的一点也不生疏。
紧接着,秦子安将面团放入发酵箱中,但他的动作却没有丝毫的停歇,而是麻利地开始准备麻辣烫的食材。
他精心挑选了新鲜的蔬菜、豆皮和肉类,切成大小适中的块状,然后放入一旁备用。
同时,他还开始熬制麻辣烫的汤汁,多种香料和调味料在他的手中被完美地融合在一起,散发出浓郁的香味。
在这三管齐下的动作之下,秦子安都还是游刃有余的状态,没有出现任何的拖沓。
看到这里,就连老张这从事厨师行业数十年的主厨都不由得对他另眼相看。
继而,老张更加认真地盯着秦子安的动作,就连眼睛都不敢眨一下。
现如今,他的心态已经发生了一百八十度的大转弯。
老张不再是抱着一个看客的心态去旁观了,而是真心地想要从秦子安的身上学到一些有用的东西。
老张的心里有一种很深的预感,秦子安会给自己带来极有用的帮助,并且会带着他的创意料理走上新高度。