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第57章 意犹未尽的省略号(1 / 2)

那天我从咖啡店回家后,很兴奋,想找人聊聊天。

我拿手机登上qq看了一下好友,发现古镇客栈的老板娘叶子姐在线。

我就找她聊起来,问她在干嘛。

叶子姐回消息说,她在客栈里悠闲地躺在藤椅上看书呢。

可能是好久不见了甚是想念,她等不及打字,直接给我打了个电话,问我最近过得怎么样?

我跟她说了一下这些天发生在我身上的“大事”,说起我要在闹市区开一家咖啡店,请教她怎么经营才好?

“最重要的,当然是‘人气’啰!”

叶子姐在电话里出谋划策,直接告诉了我一个经营秘诀:聚拢人气。

非常简单直白的一个道理。

开一家咖啡店在顾客中受欢迎的程度,也就是说人气旺不旺,决定了这家店的好坏。

人气太关键了!

这东西虽然看不见,摸不着,但作用却很大。

你想嘛!每天打开店门迎客,假如来店里的客人才寥寥几个,一丁点人气都没有,那还做个狗屁的生意?

说极端点,店内布置得再好,咖啡调制得再美味,但没有人来消费,那也是白搭。

但反过来说,环境即使差一点,咖啡即使难喝一些,但偏偏就有人喜欢来凑热闹,店里每天乌央乌央坐满了人,那生意不好到爆金币才怪。

当然了,好的环境、服务和美食,也会带来人气。

但现在做生意竞争太激烈了,每家店的老板只要不傻不懒,都会把基本功做好,挖空心思地想办法提升品质。

比拼到最后,每一家店几乎没太大差别的地步,最终就要看顾客的个人消费意愿了。

客人凭什么来你家坐下花钱喝一杯咖啡?

是因为你家的咖啡,比别家的咖啡香?

还是因为你家的椅子坐起来舒服,客人坐下就挪不开屁股了?

或者是因为你家店员长得漂亮,每天不来瞧一瞧,客人就睡不着觉了?

又或者,是因为你家店像一本故事精彩的小说,让人念念不忘,为之魂牵梦绕?

“小鱼,你多想想这些问题。”

叶子姐告诉我,“把怎么集拢人气的事都想清楚了,你就会知道怎么经营好一家店了。”

我把这话记在心里了。

叶子姐看问题很准,三言两语,一针见血地给我指出了做生意的要领。

不仅是投资咖啡店,在往后,当我拥有了越来越多的资本,做更大的投资,开创更多更庞大的事业的时候,我都牢牢记住叶子姐的话:

“我们做事,很难把握好‘天时地利’,但‘人和’是可以想办法去做好的,做生意就是做人气,就是经营人脉,只要你有了足够强大的人脉圈,想要成就一番大事,那是三个指头捏田螺,稳稳当当的。”

叶子姐还夸我说:“小鱼,你有一种特别吸引人的亲和力,像滋润万物欣欣向荣的阳光一样,很容易让人打心里愿意为你帮忙。”

她相信,我一旦认真做事,将来必定会有大成就的。

这话说的我怪不好意思。

聊完了咖啡店的事,叶子姐问起我,后来有没有见到阿展?

“小鱼,你找到男主了吗?”

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