官府的人拿着手令，很快便抬了几箱水果罐头回来。他们做的还算细心，每次提的货都是按日期摆放在一块。
等都放好后，似锦才站到中间，说道：“其实水果罐头制作并不麻烦，麻烦的是如何保存。我敢说我卖出去的任何一罐罐头，都不可能出现变质的情况。”
李富贵脸上露出轻笑，“那现在这是情况，高夫人怎么解释。”
似锦一笑，“水果罐头开封后，若不用完，就现在的气温，三天内是不会变质的。若没开封的罐头，一次全都变质，那肯定是有人做了手脚。”
李富贵说道：“几万瓶水果罐头，我还没来得及发出去，便已变质。这也幸亏是有人发现了，否则我损失更大。再说这么多货，怎么做手脚。”
这时也有官员问道：“对呀，几万罐就算做手脚，他怎么弄啊？而且这罐子都没开封。”
似锦朗声说道：“不错，若罐头密封的严，不可能这么短的时间内变质，我说被人做了手脚，肯定有证据。”
似锦转身拿过一罐水果罐头，罐头密封很好，从外面看没有被动过的痕迹。
似锦交给青萝，青萝上手把罐头打开，打开盖后，便看到里面已经变质，汤汁变得浑浊，也有了异味。
似锦并没有看，只是拿过密封的塞子，对在座的各位大人说道：“各位大人请看，这个是用来密封罐头用的，若他没动过，罐头和外面的空气是彻底隔绝的。在这个塞子外面还有一个陶盖，陶盖是为了使整体更加美观，也是第二次防止空气进入，影响罐头的品质。”
这时，宋大人问道：“你是说只要罐子里头和外头的气体隔绝，便不会变质。可这个盖子在移动中，难保有不严实的时候，也难保会出现问题。”
似锦一笑，“不会的，这涉及到我商业秘密，不方便说。不过吃过水果罐头的都知道，要打开这个塞子可不容易。”
似锦转身对青萝说道：“你去把带来的水果罐头打一罐，几位大人自然就会知道问题出在哪里了。”
这次出来，似锦带着兰兰，听到似锦说完，侯在外面兰兰立马把罐头递给了青萝，青萝接过来后，走到正中对几位大人开始演示。
“我们作坊出的水果罐头，全是这种塞子，若要打开也简单，只把中间的这个拉环用力拔出来，就会出现一个小孔，从小孔这用力拉这个塞子，就会轻易的松开。若这个小拉环不拔出来，这个塞子是打不开的，各位大人，可以先检查一下。”
青萝把两罐罐头交给衙门的人，让他们分别细看。
几位大人都吃过，但都是下人准备好，他们自己可没动手打开过。这一细看之下才知道，陶罐是用木塞塞死，一点缝隙都没有，根本就没法打开。
还有几个官员上手试了试，指甲都抠疼了，木塞纹丝不动。
接着，青萝又把一罐拿过来，用力拔掉塞子，中间的拉环拉开，有拇指那么大的一个小洞，正好用手扣住洞口，轻轻往外一拉塞子便出来了。
宋大人看完后，照着动作也把另一瓶轻易的打开了。只见一股水果清甜的气味儿扑来，汤汁透彻，清甜味道让人闻着便想尝一尝。
这时似锦又把从库房拿来的罐头，拿出两罐，说道：“若有人做手脚，便只能在这拉环上。”