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晋安侯府的管事前两日便给品鲜楼的人发了牌子,顾清歌一行人是从后院进的府里,守着后门的婆子看了她递过来的牌子,立刻笑着道:“原来是品鲜楼的大厨,快里边请。”
府里这几日都在传,老夫人吃了品鲜楼的饭菜后,对他们府上厨房做出的饭菜诸多挑剔,守门的婆子自然不敢怠慢顾清歌一行。
顾清歌笑得甜美,微微福身道谢,然后领着一行人直奔大厨房。
守门的婆子愣愣的看着顾清歌的背影,她怎么觉得刚才那位姑娘的笑有些
眼熟?
晋安侯府老夫人杜氏,今年五十八岁高龄,因着并非是整岁,所以并没大肆宴客,只请了亲近的几家亲戚和来往密切的几户人家。
顾清歌他们只需要在午时开席之前做好八桌席面便可。
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“顾娘子,这道菜好像需要用热水烫一下再入菜才好吧?你用了冷水,万一客人吃了闹肚子,你们品鲜楼担得起吗?”
顾清歌今日并不动手,而是在厨房盯着,以防有什么突发事件。
这不,身边这位晋安侯府的厨子就一直在一旁指手画脚,脸上露出浓浓的嫌弃。
他实在想不通,他堂堂御厨,居然还比不过一个乡野来的丫头带来的厨子,那夫妻两个的名号他听都没听过,也不知道老夫人到底为什么这么抬举他们。
顾清歌对这位大厨颇有些同情,脸上挂着淡淡的笑:“金大厨,每个厨师都有自己的做菜方法,我们品鲜楼的厨师自然也是。至于您担心的客人会吃坏肚子的事,那是绝不可能发生的,我们品鲜楼用的凉水都是烧开过又放凉的水。”
在这个喝生水都是家常便饭的时代,顾清歌相信她用凉白开来做菜应该不会出事才对。
金大厨被她
的话一噎,气愤的重重一哼,直接拂袖而去。
黄毛丫头居然敢教训他!今日来的宾客可不是那么好糊弄的,他等着看好戏便是。
顾清歌嘴角微勾,这位大厨还真是不亏,一点都没有谦虚好学的美好品质,自己做的菜不受欢迎还不知道学习别人的长处,这是迟早要被人取代的前兆啊!
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晋安侯老夫人上了年纪,不爱热闹,众人虽是来为她贺寿,不过大多都是说上几句话就去了别的地方,由晋安侯夫人招呼,真正留在老夫人身边的并不多。
而老夫人和她喜爱的小辈一直待在自己的院子里,一直到午时开宴才出来。
等宴席上桌,老夫人脸上立刻有了笑容,招呼着众人动筷。
品鲜楼的菜式色香味俱全,看着就让人食指大动,等到第一口菜进口,众人都眼睛一亮,纷纷称赞今日的宴席味道好。
老夫人乐呵呵的笑道:“这可不是咱们府上厨子做的,是侯爷从外面请来的酒楼厨子做的。”
“不知是哪一家酒楼?可是翠玉楼?”有人立刻打听道。
老夫人面上笑容不变,对身边伺候的嬷嬷道:“你去将这家酒楼的掌柜叫来,让君夫人见见。”