赵子姗从厕所出来，单庆和她说了母亲吴美玉交待的事。赵子姗一下子愣了，她长这么大，只见过别人杀鸡，自己还从来没有杀过鸡呢！她上班后，买的鸡都是市场上人家杀好的。
这下子，单庆和赵子姗两人犯了难，赵子姗只好模仿从前看母亲在家杀鸡的样子，让单庆烧开水，打算给鸡褪毛。不一会，开水倒是烧好了，单庆和赵子姗两个人谁也不敢去抹鸡脖子。单庆壮着胆子，一手抓着母鸡，一手拿起菜刀拉鸡脖子，谁知那鸡虽然脚被拴住，还是从单庆手上挣脱了出来，在地上扑棱了老远，弄的满院子都是鸡血。
“快抓住它，把它脖子的血控出来！”赵子姗说，说着，她从厨房找了一个空碗过来。
母鸡因为失血过多，刚才又使出临死前最大力气挣脱出来，这会儿正奄奄一息地躺在地上。
单庆一手提起母鸡的翅膀，一手提着母鸡的双脚，开始对着空碗控鸡血，鸡血没控出多少，母鸡就死了。
好不容易杀死鸡，赵子姗找来洗菜的铝盆，让单庆把鸡放在盆子里，又让单庆把开水直接浇在鸡身上，直到开水将鸡整个淹没了为止。赵子姗和单庆两个人开始给鸡拔毛，鸡毛倒是可以拔掉了，谁知鸡皮也被烫熟了，一拔鸡毛就带一块鸡皮，等拔完毛，那鸡身上连块完整的皮都没有，看起来十分惨不忍睹。
赵子姗将拔好毛的鸡用水洗了两遍，她开始给鸡开膛时，鸡胸肉很厚，赵子姗拉了几刀也没打开鸡肚子。赵子姗以为菜刀钝了，用手试了一下刀刃，结果把自己的手指头给拉破了。单庆见状赶紧拿来布给赵子姗包上，自己上了阵。单庆按照赵子姗说的法子把鸡开了膛，可他不会剥鸡胗里的鸡屎包，鸡爪子上的那层皮也不会剥，他实在没有耐心，索性把鸡放下不弄了。
赵子姗和单庆两人商量晚上不炒鸡了，炒几个素菜吃。
赵子姗手破了，只好让单庆做饭。单庆煮了稀饭，馏了馒头，炒了两样素菜。他炒的菜也真的不成个样子，土豆丝切得和筷子一样粗，老抽放多了不说，还炒糊了，炒出的土豆丝，不，应该叫土豆条，黑乎乎的，另外一个辣椒鸡蛋虽说看着卖相炒得还可以，可盐却放多了，咸的齁人。
单庆不禁感叹道：“做饭看着容易，做得好吃可真不容易！”
赵子姗笑了，她说：“人都说穷人家的孩子早当家，你是穷命富身子，怎么连个饭都不会做？”
“我以前都是帮家里干地里活，也没做过饭啊！”单庆不好意思地笑着说。
“要不是我手破了，哪儿轮到你做饭？”赵子姗笑道。
单庆看了看桌上的菜，对赵子姗说：“你说我妈会猜出这菜是谁做的吗？”
“应该会吧，我什么时候做饭这么难吃？呵呵！不过也难说啊！平时都是我做饭！她以为是我水平失常了也不一定。”赵子姗说。
两人正说着话，吴美玉和白新银回来了。吴美玉走进屋，看到桌上没有鸡，问单庆：“晚上不是说炒鸡吗？鸡呢？”
单庆说：“鸡没有杀，我们不会杀鸡。”
听说没有杀鸡，吴美玉心里格外不爽：这是不把她的话当一回事啊？不等于就是不把她放在眼里吗？
单庆从锅里盛了稀饭，端到桌上，吴美玉瞟了赵子姗一眼，只见她站在一旁什么活也不干，只有单庆来回忙活，心里更加不爽。
四人坐下准备吃饭，吴美玉看着桌上烧得乌七八黑的菜，顿时火冒三丈地说：“我还说能吃你们做顿像样的饭呢？你们就做这样的饭给我吃啊？”
“这不挺好吗？能吃饱就行了。”白新银喝了一口酒，不以为意地说，他又夹了一筷子鸡蛋塞进嘴里，突然苦着脸连续喝了好口酒。
吴美玉也吃了鸡蛋炒辣椒，大叫道：“哎呦喂，怎么这么咸啊？你看看，你看看，这叫什么饭？”吴美玉说着，气得把稀饭碗往前一推，碗里的稀饭洒了出来。
单庆不好意思地说：“妈，今天是我做的饭，子姗她……”
不等单庆说完，吴美玉一听是儿子做饭更是生气，打断了他的话说：“你给我闭嘴！我走时是怎么交待的？你耳朵聋了？当自己是千金啊，还是万两啊，连顿饭都做不好，怎么不死了算了？妈x的……”
吴美玉骂起人来和连珠炮一样。
赵子姗默默地听着吴美玉的话，她不明白吴美玉为什么会变得如此暴躁？当她听到吴美玉那指桑骂槐的话和不堪入耳的辱骂时，她咬着嘴唇，眼泪滴了下来，起身跑开了，她回屋收拾东西，要回家。
吴美玉见赵子姗走开，心里十分得意，自己跑去杀鸡去了。单庆跟着赵子姗进了房间，赵子姗默默流着泪整理着自己的东西，她委屈地看着单庆说：“你不是说你妈善良吗？你不是说你妈刀子嘴，豆腐心吗？我怎么招她惹她了?她这样对我？”
单庆也觉得母亲吴美玉做得有些过分，他无奈地对赵子姗说：“天都黑了，你就是要走，也明天再走吧。”
“明天走？我还有留在这里的必要吗？还等着人家打我的脸吗？”赵子姗吸了吸鼻子说，她迅速整理好行李箱，拉着行李箱要开门。
“子姗，你别走了！这么晚，哪还有车？”单庆挡在门前，挽留道。
“你走开！”赵子姗推了一把单庆说。
“明天我送你走！”单庆继续挽留道，他死死地抵住门。
赵子姗推不动单庆，她颓然地坐在床上，生无可恋地看着地上说：“明天我必须走！”