王谦益倒也稳得住，看了看米，又看了看稻种，大手一挥全要了。
两人现场坐下签契，暂时不用搬走，王家来几个人，就从这儿发米，估计办完事还能余下三四成，到时候王谦益还可以放到店里卖。
两人这边一定下，小舅舅赶紧赶着马车回去取银票，顺便带几个人来交接。
银票到手的那一刻，林宝月十分满足。
虽然米的来源经不起查，但，咋说呢，贼窝的钱过了明路了，这其实就是一种洗钱。
徐佐甫低声在林宝月耳边说了句话。
说他这次请过来的人中，其中有一个，就是昨天见过的饭馆青年，厨艺极好，这边锅灶碗碟也是全的，招待客人并不会失了身份。
林宝月不在乎这个。
她现在光头县君一个，就算招待王谦益一碗面都不算失礼，就点了点头，邀请王谦益留下用饭。
王谦益也没跟她客气，笑呵呵地带着他的人，四处转了转，到时候他们需要暂时接手他们的粮仓，出入库怎么管理什么的，都得先定定。
而林宝月把除了炒菜那位之外的五个护院，一一看过问过，签了雇佣的契书，又叫了两个人上马车，把衣服拿下来分了下去，一边又问：“哪一位是带着家人过来的？”
便有三个人站出来应声，林宝月问：“叫过来见见，若有擅长什么的，我一起雇了。”
这几个人年纪大的也还不到三十岁，孩子最大的十岁，看着不太缺钱，林宝月就没雇童工。
有一个人的妻子也是练家子，林宝月让人试了试她的身手，觉得不错，又问了问她自己也乐意，便也跟她签了一个护院的雇佣契书。
另有一个说念过书，会写字，会算术，林宝月随便出了几个题，看她答得很快也很对，就让她暂时承担帐房的职责，也就是记工，记出入帐之类的，但这个活儿比较重要，需要先试用几天，所以暂时没有签契。
余下一个自觉得没什么擅长的，又说孩子小还得照顾什么的，林宝月虽然觉得她的孩子不算小了，但也没有强求。
身为女子，她会在合适的时候拉女子一把，推她们上去，但她不会求着她们走，归根结底，你得自己有这个意识又有一点本事才行。
王谦益在不远处站着，静静地看着这一边。
他做人周到，本意是想着林宝月初次管事，也许会有什么拿不定主意，需要问问他的，所以主动凑过来，但没想到，她处事明显有自己的想法，并不一昧施恩，有理有度，游刃有余，要不是查过她的过往，看着简直像多年管事的。
等两边都忙完了，就一起吃了个饭。
大馋丫头林宝月一尝之下，当场惊艳了！
这标准的鲁菜风味，连豆腐都烧得超级好吃！！
尤其古代调料这么少，对她这种只会用调料的厨房白痴来说，做出这种菜来，简直就是天才，是神人！！
林宝月问徐佐甫，“他叫什么名字？”
徐佐甫笑道：“他名字挺好玩儿的，姓姜，叫花椒，姜花椒。”
林宝月点了点头，问他：“他手艺这么好，为什么当初那店子这么冷清？”
徐佐甫咳了一声，“这不是以前他也开过小饭馆，生意太好了，叫胡家盯上了。胡家做事跋扈的很，砸了他的店子，逼着他去胡家酒楼当厨子，他不肯去，胡家就说他若不去，他开一家砸一家，气得他就不干了，天天搁街上瞎混。前阵子胡家倒了，我们兄弟几个就凑钱给他弄了那个小店，没钱，弄不到好地方，他自己也有些不上心，就没人去，后来我说兄弟们都来这边了，他就跟着过来了，他身手还行，当个护院也够用的。”