他们都是年轻小伙子，是吃壮饭的时候，侯长城点了六个菜，分别是回锅肉、酸菜鱼、川香肠、麻婆豆腐、白灼菜心、清炒豌豆荚，一人要了一大碗豌杂面，又叫了一件啤酒，后来又加了一份豆花佐酒。
用侯长城的话说“中午就少喝一点”。
那个时候和后世不同，尚没有禁酒令，中午喝酒是普遍的现象。
后来，随着管理越来越规范严格，提升工作水平和干部形象，很多地方先是出台中午“禁酒令”，后来一些特殊部门还推出了工作日“禁酒令”，尤其是八项规定出台后，风气焕然一新。
很多干部都是发自真心拥护“禁酒令”和八项规定。
除了少数特别能喝、酒瘾特别大的人，大部分人还是迫于情面不得不喝，很少有不过量的，当时就难受，时间长了身体怎么能不出问题？
酒场那么多，既占用了个人修习时间，又喝坏了身体，图什么？
那些愿意喝的也是有苦难言，既是始作俑者，又深受其害，酒量大、豪爽的名声出去了，酒友多，叫他陪酒的也多，偶尔想少喝一点儿也办不到，“你平时能喝一斤怎么跟我只喝半斤？是不是对我有意见？”。
结果越喝越多，喝到连自己都控制不住，好多肝癌、胃癌不能不说跟这个有关系。
这就是所谓的“善水者溺，善飞者坠”。
当然，这是后话。
梁江涛坐了一路车，又见义勇为了一把，早就饥肠辘辘了，侯长城和陈国栋也差不多，菜一上来，几人什么都顾不上了，大吃大嚼起来，然后几杯凉啤酒下肚，真是痛快，立刻变得神清气爽。
“师兄，你不是去分局了么？怎么在汽车站这边巡逻？”梁江涛问道。
“别提了，市局规定，所有新入职的警察都必须下所锻炼两年，我分到到站前派出所，每天带着几个协警在这一片儿巡查，一天少说也得七八件案子，可把我累坏了！”侯长城摇摇头。
他也是政法大学的高材生，当警察本来是想满足儿时的梦想，当神探，办理大案要案。
可现在成了派出所民警，还是人口流动最大、人员最为复杂的站前派出所，每天都是一些鸡鸣狗盗的事儿，还特别多、特别杂，每天数着日子盼着回分局。
“这有点儿屈才啊，不行找领导说一说？”梁江涛道。
“不好使，公安人虽多，但管的事儿更多，尤其是派出所，贼缺人，所以我们这些新入职的大学生都得下基层，当片警，这也是没法子的事儿，像我，刚工作一年，手下就管着四五个协警，大小也是个小领导，说实话也能锻炼锻炼。”侯长城道。
在公安局，除了正式民警，还有大量协警、辅警。
他们是编外人员，招收门槛也低，待遇自然也差一些，没有独立执法权，在正式民警带领下辅助执法。
编外人员的存在是为了解决执法人员的不足。
不止公安，工商、城管都面临这个问题，随着经济不断增长这个矛盾会越来越突出，有关部门往往通过招收大量编外人员予以解决。
当然，这个现象不是当代社会独有的，在古代就有大量“白员”，也就是政府临时工作人员。
下基层也不全是坏事，虽然辛苦，但相对自由一些，面对很多复杂事情手头也有处置的权力，对于能力提升很有帮助。