“那我就不客气了，”王教授换了一个舒服姿势，“老头子我也腐败一次！”
从渭城到淮州走高速要两个小时路程，从淮州再回何冲，又要将近一个小时，等他们到达时，已是下午两点多。
一下车，王教授就揉了揉肚子说：“你们这儿有没有什么地道点儿的地方特色小吃？”
梁栋想了想，说：“乡里有一家羊肉汤馆，就是店面小了点儿，那羊肉汤可是十分地道的。”
王教授一挥手：“还等什么，就去那里吃啊。”
羊肉汤馆面积不大，不知多少年没有翻新过，墙壁都是黑色的，典型的一家苍蝇馆子。
梁栋、周鹏经常来光顾，跟老板很熟，老板见到他们，一上来就问：“梁乡长，还是老规矩？”
“老规矩，三个人，三大碗，今天每人加一份羊杂。”
“好嘞！”
羊肉汤是现成的，就在一个大锅里熬着，老板十分熟练的切好羊肉和羊杂，用漏勺在锅中一焯，往大海碗里一倒，盛上汤，撒点葱花和荆芥，还未上桌，老远就闻到了香味。
王教授夹了一筷子羊杂，尝了尝，瞪大眼睛夸赞道：“嗯，不错，地道，在省城根本吃不到这么地道的羊杂。”
老板又端来一盘子切成扇形的，两面焦黄的火烧，梁栋夹起一块，对王教授说：“王教授，羊肉汤配这个火烧，简直绝配！”
王教授依言尝了一口火烧，再次夸奖道：“这火烧也十分正宗，即便没有羊肉汤，也能连吃三大块儿。”
一个全国知名的专家，就在这苍蝇馆子里，三个人花了六十元，解决了一顿饭，估计说出去都没几个人会信。
吃完饭，梁栋问王教授要不要休息一会儿，王教授一瞪眼，呵斥道：“你小子以为我的时间不值钱是不？实话告诉你，有很多大型养殖场，每小时出几百请我去，我都懒得去。”