第75章(2 / 2)

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“酸茄也要洗一碗。”

白薇接过,走到门边去洗菜。

苏子苓把白面取了出来,显然是不可能吃纯白面的,她又舀了两碗荞麦面跟半碗水磨磨的玉米面。

自从上次她看到有人吃面馃儿后,馋得她直流口水,后来跟苏阿奶说了一遍,苏阿奶就让苏父背了半麻袋玉米去磨了。

水磨磨出来的玉米面比一般石磨磨的要细很多,基本可以媲美白面了。

白面居多,加上荞麦面跟玉米面揉出来竟也没有特别的粗。

她往面里放了一丢丢盐,揉好后就放一边醒着了。

热水泡着的肉苏母已经端去清洗了,她就拿了配菜过来切。

姜、蒜还有泡椒,切好后又切了一碗酸茄。

“阿娘,可以生火了。”

“来了。”苏母将洗好的肉放灶台上,开始生火。

锅里放猪油,将切好的瘦肉放下去煎一煎,炒出肉香在放入姜蒜跟泡椒。

最后是酸茄、白菜、梅干菜依次下锅,白菜蔫了之后锅里加入水。

因为肉里已经有盐了,而且揉面的时候面里也加了一些,所以调味的时候苏子苓就没放盐,直接加了花椒面、酱油跟草果面。

大约是酸茄加的多,整个汤都是红色的,空气中弥漫着香味,苏子木馋得一直守在灶台边。

看着这浓郁的汤,他眼睛亮晶晶,“阿姐,这个汤看着好像蛮好喝的,要不,我替你尝尝咸淡?”

苏子苓弹了弹他的额头,“你可是哥哥,怎么比阿秀还馋?”

苏子木摸了摸后脑勺,看着一旁乖乖坐着烤火的阿秀,脸上难得的有一丝羞涩。

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