随着酒坊开始丈量地面，设计布局，沈有田也开始替闺女把关，招募有把子力气又勤快的男子来做事。
由于沈盈提过只要能干，无论男女都可以招，于是村里一个力气大的妇人也顺利进了这个施工队伍。
她特别卖力，因为沈老爷说了，好好做事，和男工的工钱是一样的。
沈母偶尔会过来给施工队的厨娘搭把手。
厨娘是村里请来的一对婆媳，她们关系好，做菜很干净，所以被沈母推荐给沈盈，但又怕两人有什么做得不周到的影响了闺女工程进度，就干脆时不时来搭把手。
她其实都不需要做工了，但她闲不下来，女儿就随她，只不让她去做那些搬砖之类的体力活。
人多力量大，加上吴老确实很有经验，哪怕手底下是五个熟练工和一群半吊子村民，他也能指挥得当，短短五天，酒坊的雏形就出来了，之后就是好好砌砖砌墙，制造几个烧火用的大灶台。
沈盈在这期间去了一趟镇上，把预定的超大陶罐子、大水缸运了过来。
又预定了一批新的酒坛子和小瓶子，这才空出时间去好彩头看看。
好彩头的经营模式太简单，就是兑换券卖钱，然后等着持有兑换券的客户们来兑彩头。
因此她隔三差五来算个账整理一下记录就可以。
唯一麻烦的就是账本子还要做一份进货名单，得去找几个固定商户定做纪念品和赠送的小物件。
不过看郑强挺适应这个活，特别喜欢跑腿和接触新的商人，沈盈几乎是迫不及待的把这个任务转手给他。
他也乐意多干活，沈盈瞧着他的表现，心道继续这么下去，年前就能把他提拔上来做个临时管事。
郑丽在这里能吃饱喝足，还没有人敢说她什么，因为沈盈为了郑丽安心吃饱，可是辞了好几个厨娘。
后厨恨不得随时随地都在投喂郑丽。
可郑丽这个人不贪，只吃一日三餐，但其他时间段，如果不是沈盈带了什么点心来犒劳大家，她绝对不会去后厨要吃的。
几次下来，就算有人觉得她饭量大，好像会占了大家的便宜，也逐渐打消了这个念头。
毕竟后厨的食材，都是沈盈另外买报销的，还时不时送米送油来，猪肉都是天天定最新鲜的，开支不算在店铺里，那碍大家啥事了？
郑丽因此越过越快活，力气也在吃饱喝足中恢复到最强盛。
某一日，甚至把想夜闯铺子的小贼一只胳膊整个拽下。
不是那种皮肉都拽下来啊，是里面的骨头被扯断了。
因此一举扬名，不但再无窥视目光，连普通客人都不敢在店里放肆。
沈盈这个甩手掌柜当得是真轻松。
之后便继续蹲在村子里看着酒坊逐步落成。
酒坊刚盖好，黄秀和那个丫头又一起出现了。
沈盈心道，哎呀这是来取肉脯的？
还真是。
吃腻了黄秀做的几道新菜式后，那少爷惦记上林小姐描述过的做法复杂的肉做的零嘴。
“稍等，正好鲜做了一批。”沈盈回屋，她赶紧从商城买了一些比较干燥的猪肉脯，甩在筛箩上，当成刚做好没多久的端出去。
和黄秀两人一起包装在油纸内，结算了价钱后，那丫鬟却扫了一眼酒坊。“沈姑娘这是做什么用的。”
沈盈心头一跳。
不是问这是谁家盖的房子，而是直接问沈姑娘这是做什么用的，这是已经知道是她盖的。
她可没有告诉黄秀这件事。
这是代表林家问的？
难不成林家连自己做买卖也要管？