沈亦白看着七八个翠绿的黄瓜,以及一些豆角和辣椒,脸上露出满意的笑容,他接过篮子,拿出两根黄瓜和两个辣椒,又拿了几根小葱,走到木盆边清洗,边洗边开口。
“依依,桌子上的热水已经晾温了些,可以喝了,你先坐着歇息一下,喝些水。”
“好。”柳依依应了一声,坐在一旁的椅子上,看着沈亦白忙碌的身影,心中充满了幸福的感觉。
将碗里晾温了的热水端了起来,轻轻的吹了吹,然后小口小口的喝了起来,原本嗓子里有些干渴的感觉,随着她吞咽了几口水后,逐渐消失不见。
喝完水后,柳依依走到菜板前,拍了几个大蒜,切成细细的蒜末。
“喏,给你!”刚一切完,沈亦白将洗好的黄瓜递了过来。
柳依依接过后,快速的拿刀背重重拍下去,将黄瓜拍扁,然后切成小块,放入陶盆子里,丢入蒜末,盐巴,醋,又打开陶罐,将之前所剩不多的辣椒油舀了舀,全部刮干净倒入陶盘子里。
“沈大哥,你拌一拌黄瓜!”柳依依轻声说了句,将黄瓜放在木桌子上。
“行!”沈亦白回应了一句,然后将手里的小葱清洗干净,拿着两个青色的辣椒和几根小葱,放在柳依依身边的陶碗里,拿了双筷子,走到木桌前,慢慢搅拌,让黄瓜与各种调料混合均匀。
柳依依则是将手里的豆腐设成了小块小块的,放入陶盘子里,接着,又把清洗干净的小葱切成葱花,把青辣椒切好,放在清洗好的豆角上面。
所有的食材都已经准备好了,柳依依走到灶台前,放入一把干草,鼓起嘴巴往里面吹了吹,火星四起,不一会儿,铁锅底下的火重新被点燃,柳依依见火势起来了,又放入一个挽好的柴火把子。
等到火势彻底稳定后,铁锅也已经烧的有些通红,她快速样锅里倒入一些菜油,然后丢入一些大蒜爆香后,接着把竹沥子里面的豆角和青椒倒入铁锅之中。
随着“滋滋滋”的声音传来,豆角也慢慢变了颜色,变得更加绿,柳依依拿着锅铲,快速的翻炒着。
沈亦白将黄瓜搅拌好了后,便走到火塘前,偶尔在铁锅底下放入一些柴火,然后就把剩下的一些从山下带回来的东西分门别类的整理放好。
这次回来,也没买什么蔬菜,也就买了些瘦肉和肥肉,沈亦白将它们清洗干净后,切成刚好炒一顿的小块,只留了一小块,剩下的全部放入到之前用来保存肉类的猪油里,然后肉完全的浸泡在其中。
这样可以让肉类保存很长很长时间,也不会变味道。
“沈大哥,帮我洗个盘子过来!”